El clima cada día sube la temperatura, por las noches debemos dormir con la ventana abierta para evitar sudar por el intenso calor, es el momento de preparar una bebida refrescante y un poco dulce, la pregunta sería ¿Qué bebida prepararemos? Por eso te queremos presentar la receta de la limonada de coco, una bebida colombiana que te ayudará a combatir el calor en un solo vaso.
Receta de limonada de coco
Ingredientes:
- Hielo
- 400 mililitros de leche de coco
- Zumo de 2 limas
- 1 chorrito de miel
- Coco rallado
Procedimiento:
- Llena tu licuadora con hielos, incorpora la leche de coco, el zumo de lima, y la miel, tritura hasta no tener grumos.
- En un vaso cubre la orilla con miel y coco rallado, servimos y a disfrutar.
¿Qué beneficios tiene la leche de coco?
La leche de coco es una bebida vegetal que cuenta con diversos beneficiosos a la salud, ya que su porcentaje de carbohidratos es bajo, y es rico en potasio y calcio, elementos que nos ayudarán a evitar los molestos calambres, favorece el sistema inmunológico y reduce los niveles de colesterol. Para los que sufren de intolerancia a la lactosa, la leche de coco tiene la bondad de ser un alimento libre de lactosa. Dentro de 100 gramos de leche vegetal podrás encontrar 154 calorías, por lo que se recomienda ingerir un vaso dos veces a la semana.
Es una bebida muy refrescante que podrás disfrutar desde la comodidad de tu casa, mientras menos dulce sea te hidratara mucho mejor, solamente no olvides almacenarla en tu frigorífico, ya que el calor podría cortar la leche de coco y adquirir un sabor desagradable. Espero te guste la receta, pero no olvides que diariamente subimos notas sobre recetas saludables, bebidas refrescantes, postres sin horno y mucho más aquí en Gastrolab España.