La protección del hígado y nuestro sistema inmune es un aspecto fundamental si queemos llevar una vida plena y saludable. Para lograrlo, excite la gran bebida Kombucha que es una maravillosa transformación que sufren ciertos alimentos por la acción de las bacterias y las levaduras, convirtiendo los azúcares en ácidos, gas o alcohol, y actuando como conservantes naturales.
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Las bebidas como la Kombucha hacen que las bacterias y los microorganismos que resultan de la fermentación son lo que conocemos como probióticos, el alimento para que nuestra microbiota se mantenga en buen estado. El consumir este gran producto ancestral hace que protejamos el sistema inmune y un órgano vital como el hígado.
La leyenda de este kombucha cuenta que esta bebida probiótica de origen asiático surgió en el 414 A.C. y que era destinada a los samuráis. Este grupo de élite la consumía antes de la batalla para tener un extra de energía, puesto que es rica en nutrientes y antioxidantes. Como pasa siempre, el ser humano vuelve a las bases de lo natural y por más que sea una tendencia esta bebida que portaje el hígado, no es para nada nuevo en los pises asiáticos.
“La kombucha es una bebida probiótica milenaria que sustituye a los refrescos azucarados de toda la vida y que se elabora a partir de 4 ingredientes: agua, té verde ecológico, azúcar de caña ecológica y Scoby (simbiosis de bacterias y levaduras). Tras la fermentación de estos ingredientes se produce un refresco natural de finas burbujas que sorprende por su sabor refrescante e intenso (ácido y dulce a la vez) que cuida el sistema inmune. Además está riquísimo», añade Beatriz Magro que es especialista en estos productos.
Si quieres adquirir el esta bebida, puedas comprar Komvida ya que es una marca de kombucha elaborada de forma artesanal, con ingredientes reales y de origen 100 % ecológico. Contribuye al bienestar de las personas ya que es una bebida fermentada con probióticos y una alternativa saludable a los refrescos azucarados y carbonatados. Además, es una marca española fundada por mujeres que impulsa el liderazgo femenino a todos los niveles, fomentando el crecimiento económico y social en el medio rural.