¡Un mes más! El tiempo se pasa volando, ya estamos a más de la mitad del año, conforme pasan los meses todo a nuestro alrededor va cambiando, en especial los alimentos naturales que encontramos en las estanterías del supermercado. En agosto, aunque seguimos con el mismo clima, eso no impide que varios productos de comida lleguen a nuestras mesas.
Tal vez algunos productos se van, pero los alimentos de temporada llegan para quedarse con nosotros durante algunos meses. Por esa razón, a continuación te contaremos qué productos de temporada habrá para que los incluyas en tu cesta básica, logrando enriquecer tu frutero y nevera.
¿Cuáles son las frutas y verduras de temporada en agosto?
Conforme los meses y las estaciones del año van pasando, los estantes del supermercado comienzan a cambiar los insumos que hay disponibles, en especial con las frutas y verduras que llegan de temporada.
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Aunque en agosto sigue formando parte del verano, es el mes en que varios alimentos se despiden temporalmente para darle la bienvenida a otros insumos, los cuales habrá en abundancia, con los mejores precios y con sabores exquisitos. En el caso de las frutas, se llegarán los siguientes ejemplares:
- Arándano
- Frambuesa
- Higo
- Melón
- Ciruela
- Fresa
- Melocotón
- Pera
- Sandia
- Nectarina
Esto es en el caso específico de las frutas, pero es algo que de igual forma ocurre con los vegetales, puesto que algunos de ellos solamente salen en ciertas temporadas del año, y que de igual manera debemos incluir en las recetas de cocina. Los vegetales disponibles son los siguientes:
- Ajo seco
- Berenjena
- Cebolla
- Maíz
- Pepino
- Tomate
- Albahaca
- Calabacín
- Judía verde
- Patata
- Pimiento
- Zanahoria
¿Por qué se recomienda la ingesta de productos de temporada?
Al ser alimentos naturales que encontramos con facilidad en los supermercados, tendremos una inversión menor en cuanto a dinero, además de apoyar a la producción local, a diferencia de los productos que no están en temporada que suelen tener un costo elevado y en algunos casos tienen que traer del extranjero.
Otra razón por la que se aconseja la adquisición de productos de temporada, es que al consumir alimentos que no son de temporada se traen de otros países, por lo que se requiere de un medio de transporte para traerlo, generando un impacto negativo en el medio ambiente. ¡Prácticas que te ayudarán a ahorrar un poco y a cuidar la naturaleza!
Conociendo cuál será la temporada de verduras y de las frutas podrás adquirir cada uno de ellos, aplicándolos en tu alimentación equilibrada y disfrutando de su exquisito sabor. Adquiérelos a tu canasta básica y aprovecha cada uno de ellos.