FRUTA DE LUJO

Descubre la famosa piña rosada que solamente se produce en Costa Rica

¡Dulce y jugosa! La piña rosa que las celebridades están comprando, un producto que solamente se cultiva en Costa Rica y tardó 17 años en lograr su modificación.

El pinkglow, la fruta modificada geneticamentes.Tendencia culinariaCréditos: Canva, Instagram @scarlet.yung
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Las frutas naturales son un alimento dulce, que al ser comprados en temporada disfrutamos de ejemplares con mucho sabor y llenos de jugo, ya sea que los usemos en zumos o lo comamos directamente del producto para disfrutar de su sabor. Aunque hay algunos alimentos que, por su elaboración o características, se logran catalogar como productos de lujo

Desde el 2020, se ha dado a conocer la famosa piña rosada, producto que algunas celebridades han probado y resaltan por su gran sabor. Una fruta dulce única en el mundo que solamente se produce en Costa Rica, a continuación te explicaremos por qué es tan popular y ciertas características. 

¿Qué precio tiene la Piña Rosa?

La Piña Rosa, también conocida como Pink Glow se destaca por ser un fruto más dulce y jugoso, a diferencia de la piña amarilla que todos conocemos. Es un ejemplar que se destaca por solamente lograr cultivarse en Buenos Aires de Pinareñas (Costa Rica), territorio que se destaca por tener condiciones climáticas y de suelo ideales para su correcta producción.

La empresa productora que se encarga de su manejo es la reconocida marca Fresh del Monte, quienes iniciaron sus operaciones en 1978 en el país americano. Se estima que tardaron hasta 17 años de investigación, logrando hacer modificaciones genéticas para que la pulpa del fruto tenga ese color característico, incluso la FDA ya lo ha declarado seguro para su ingesta.

En la distribución de la piña rosa, se lleva a diversos países del mundo, de los cuales destaca Estados Unidos, Japón, China, España, Emiratos Árabes, entre otros, se cataloga como un producto de lujo. Se estima que su costo varía según el país y la tienda que lo ofrezca, en España lo podemos encontrar aproximadamente a 35 euros la pieza en plataformas digitales. 

La misma productora, ya añadió a su catálogo la variedad Rubyglow, que se diferencia por tener una corteza rojiza similar al color ruby, y una pulpa amarilla, ejemplar que para conseguirlo hay que ingresar a la página oficial del Monte, llenar un formulario para formar parte de la lista de espera.

La piña rosa de Fresh del Monte. Fuente: Instagram @elobservadorcr

La Pinkglow se ha posicionado en los productos de lujo, debido a la elaboración de ella, por el momento es complicado conseguirla, ya sea que la compremos en una plataforma digital o en caso de requerir anotarte a la lista de espera. Al ser un alimento nuevo que forma parte de la tendencia gastronómica, la gente desea probarlo, rápidamente se acaba el stock disponible.