Los lácteos conforman uno de los alimentos más importantes en la cesta básica, ya sea que lo comamos por la mañana o por la noche de diversas maneras, en la modernidad existen múltiples marcas y precios en el supermercado, que se adaptan al presupuesto económico de sus consumidores.
Recientemente, la Organización de Consumidores y Usuarios, han realizado una investigación con la finalidad de verificar qué productos son los mejores. No te alarmes, porque te traemos buenas noticias de los resultados que obtuvieron, a continuación te explicaremos cuáles son los mejores briks de leches enteras.
¿Cuáles son las propiedades de la leche?
El consumo de la leche es algo básico para una alimentación balanceada, puesto que aporta una importante cantidad calcio, nutriente que favorece el cuidado de los huesos al prevenir su desmineralización en la vejez, en especial en la etapa de la adultez y en las mujeres que están embarazadas.
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Debemos tener cuidado en excedernos, puesto que su porcentaje de calórico, podría generar un aumento de peso, de preferencia no te excedas de una taza de leche al día, o en su caso sustituirlo por leche desnatada. En el caso de las personas que son intolerantes a los lácteos, deberán solicitar el apoyo de un médico para que les recomiende algún sustituto o suplemento alimenticio.
¿Cuáles son las mejores leches enteras?
En un último análisis que realizó la OCU, se estima que verificó alrededor de 37 marcas, en los que buscaba el producto que tuviera la mejor calidad, puesto que es un insumo que forma parte importante de la dieta diaria de la población, puesto que aporta múltiples nutrientes en la salud.
La organización resaltó que desde el último estudio en el 2014 sobre la calidad de la leche, pudieron observar que hay una notable mejoría en gran parte de las marcas, demostrando el compromiso del sector lácteo con el consumidor.
Dentro de los puntos positivos que pudieron reunir es que cada una de ellas cumple con la normativa del porcentaje de grasa y proteína, no han usado estabilizadores, emplean materia prima de calidad y siguen algunos pasos necesarios para tener una buena higiene en su elaboración.
En cuanto a las de mejor sabor, se destacaron las marcas de Dia, Lidl y Feiraco, quienes lograron complacer las papilas gustativas de 5 jueces, quienes analizaron sabor, color, aroma, textura y sensación en boca. Aunque 11 productos se consideraron de calidad, hubo dos que sobresalen de las demás, que son la de El Buen Pastor y la Clesa.
En conclusión, el análisis que obtuvo la OCU España, nos muestra que la leche entera es un insumo que ha mejorado su calidad al paso de los años, siendo productos que valen la pena comprar, ahora que ya sabes cuáles son las de mejor sabor y calidad, podrás incorporar a tu canasta básica.