¿Quieres planear un viaje por España, pero no sabes por dónde empezar? Es muy sencillo, déjate guiar por la tripa. Con esto queremos decir que te bases en la gastronomía del país a través de las recomendaciones de Taste Atlas. Este emprendimiento se pensó como un emprendimiento para darle a conocer a la audiencia lo que podían disfrutar a nivel gastronómico en cada lugar de nuestro planeta, desde bebidas hasta platos elaborados.
En su sitio web nos explican que tienen más de 16,601 ciudades en su base de datos, 100 de ellas fueron elegidas como las mejores gracias a los voos de los usuarios. Esto se determinó basándose en los platos nacionales y regionales que encontramos con frecuencia. Las 3 primeras localidades del 2024 son Roma, Bologna y Nápoles. mientras que en la posición 30 encontramos a Madrid. Si quieres descubrir cuales son las otras ciudades espaolas que se encuentran en el ranking de Taste Atlas, te invitamos a leer hasta el final.
Las mejores ciudades españolas para comer, según Taste Atlas
Como lo mencionamos anteriormente, Madrid, se encuentra en la posición 30 del ranking de las 100 mejores ciudades para comer de Taste Atlas, sin embargo, no es la única que se ha ganado un lugar en el sitio web. Podemos encontrar las siguientes:
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Madrid
En esta ciudad encontramos el restaurante Casa Mortero, el cual está recomendado por la guía Michelin. Se ubica en C. de Zorilla 9, 28014. Otros de los mejores establecimientos son Moratin, Restaurante Quinqué, La á Restaruante, Bar La Campana. Los platos representativos de la localidad son las torrijas, los bocadillos de calamares, las patatas bravas, huevos rotos tapas, rosquillas y el roscón de Reyes.
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Barcelona
Los mejores locales dentro del territorio de Barcelona son: Bar La PLata, el cual es reconocido por sus boquerones fritos y la botifarra. por otro lado está el Quimet y Quimet, uno de los más famosos por sus tapas. El sitio web de Taste Atlas nos recomienda comer el bacallà a la llauna y el mató de Pedralbes, ambos son platos originarios. Otras recetas populares son la paella, los bocadillos, el montadito y los churros.
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Andalucía
Los locales representativos de esta localidad son el Mesón Sabor Andaluz, famoso por su rabo de toro y el gazpacho. También encontramos el Asador La Chumbera, el hogar de excelentes croquetas, torrijas y crema catalana. Los platos tradicionales son el salmorejo, el pollo al ajillo, los pinchos y las espinacas con garbanzos. Mientras que en las propuestas dulces destacan el tocino de cielo, los pinos y los polvorones.
Las mejores regiones para comer en España, según Taste Atlas
Entre las regiones con mejores propuestas gastronómicas están Galicia, popular por su pulpo a la gallega y otras recetas con mariscos. Castilla y León con sus asados como el cordero, el cochinillo o el lechazo. También tenemos al País Vasco mundialmente reconocido por su clásica tarta vasca quemada y el bacalao al pil-pil. Por último, encontramos regiones como Cataluña, Canrabria, Las Islas Canarias, la Provincia de Málaga y Asturias.