¿Te has pregunta qué significan los números que encontramos tanto en los cartones de huevo como en las piezas? Seguramente los has visto cada vez que preparas pancakes o tortillas de patatas, pero nunca te habías detenido a pensar en la información que guardan estas series alfanuméricas. Para que no te quedes con la duda y para que puedas hacer compras inteligentes, te invitamos a seguir leyendo.
Recuerda que algunos productos presumen de ser huevos ecológicos, cuando la verdad es que provienen de granjas donde las gallinas viven en condiciones deplorables. Para que no te vuelvan a engañar, te diremos los requisitos que debe cumplir el código de los cartones para que pueda catalogarse como ecológico. Y ¡Ojo! No te dejes engañar, esta serie de números y letras no indica únicamente su fecha de expiración, ahora te diremos todos los detalles que encierra.
¿Qué significan los números de los cartones de huevo?
De acuerdo con el medio informativo, Huffington Post, el significado del código alfanumérico que encontramos en los cartones de huevo revelan su tamaño, modo de crianza de las gallinas, país de procedencia y el lugar donde fueron empaquetados. Además de estos datos, este medio nos dice que otros datos que debe mostrar este producto es la fecha de consumo preferente, el registro sanitario, la recomendación de conservación y el peso.
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¿Qué significa la numeración de los huevos?
Al igual que sucede con los cartones, esta serie impresa en los huevos nos revela información sobre los mismos, por ejemplo, su lugar de origen, tamaño y el tipo de crianza que recibieron las gallinas, por ejemplo:
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El primer dígito
Este elemento puede tener un valor del 0 al 3. El 0 indica que las gallinas fueron criadas en libertad y alimentadas con piensos ecológicos, Por otro lado, el número 1 revela que las aves fueron alimentadas con piensos convencionales. En el caso del número 2, se trata de animales que fueron criados en interiores y por último, el número 3 hace referencia a las aves enjauladas.
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El Estado de origen
A continuación, nos encontraremos 2 letras, ellas hacen referencia al estado de origen dentro de la Unión Europea, tal y como lo explica Farma Higiene, por ejemplo, si son productos españoles, aparecerá ES en el código.
Finalmente, nos encontraremos la numeración que representa la filiación de la granja donde fueron producidos los huevos. Los 2 primeros dígitos revelan la provincia, por ejemplo: (30) Murcia. Después le siguen 3 números que revelan el municipio y finalmente encontramos el código de identificación de la granja. Ahora que ya conoces esta información, te invitamos a que prestes más atención a los detalles incluidos en los cartones de huevo y en los mismos productos, ya que revelan datos importantes.