Algunas veces, al mirar nuestra gaveta con los condimentos, damos por sentado sus usos, pues creemos conocer perfectamente cómo incluirlos dentro de las preparaciones, pero ¿Sabías que muchos de estos tienen un montón de cualidades fuera de la cocina?, ojo, no estamos diciendo que dejes de utilizarlas para potencializar los deliciosos sabores de tu comida, solo te estamos alentando a que aproveches al máximo cada una de sus cualidades para hacerte la vida más fácil.
Hoy estamos aquí para hablarte de uno que particularmente no ha recibido todo el crédito que se merece, el Laurus nobilis, una sola hoja de este árbol puede ser utilizada de muchas formas, por supuesto empezando por la cocina pero terminando usándola como conexión para llamar a la buena fortuna del universo.
Sí, sabemos que suena un poco extraño, pero sigue leyendo y en breve te explicamos de qué se trata, pero antes de llegar a ese punto, necesitamos contarte cómo se preparara.
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¿Por qué meter una hoja de laurel en el microondas?
Este pequeño electrodoméstico se convertirá en nuestro mejor aliado para explotar al máximo las cualidades de la hoja de la victoria, lo único que debes hacer es tomar un puñado (tantas como necesites o quieras), meterlas al microondas por algunos segundos hasta que toda el agua de su interior se evapore, retíralas con mucho cuidado, guárdalas en un contenedor transparente a la sombra y ve tomándolas, según las requieras.
¿Para qué me sirve?
Una vez que el laurel está seco, lo pedos emplear de distintas formas, por ejemplo:
Cocina.
Es uno de los condimentos más utilizados en asados, parrilladas, estofados, pescados, salsas, verduras y sopas, su presencia puede quitar la acidez de los guisos o perfumarlos para que tenga un olor más apetitoso.
Medicina.
Posee cualidades antiinflamatorias, astringentes, digestivas, antioxidantes, diuréticas y antisépticas, por lo que preparado en forma de infusión puede convertirse en un eficaz remedio casero que nos saque de algún apuro.
Esoteria.
Desde hace muchos siglos, este condimento ha representado el poder, el don del triunfo, por lo que no debería ser sorpresa que el Feng Shui lo recomiende para realizar algunos rituales relacionados con la buena fortuna, la suerte en el amor, la limpieza de energía y la protección.
Ahora que has llegado al final, cuéntanos. Tú, ¿para qué vas a usar el laurel?
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