No sabemos si se deba a su versatilidad, accesibilidad, lo fácil que es de comer, o a su delicioso sabor, pero la pizza es uno de los alimentos consentidos por el mundo entero y aunque muchos restaurante aseguran tener la mejor receta para su preparación, no siempre se puede confiar en su palabra, mejor confiar en los resultados arrojados por un ranking que se viene practicando desde hace unos años atrás que califica no solo los comercios de Europa sino de todo el mundo.
“De la granja a la pizza”, este es el lema con los que los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre han logrado colar su pizza dentro de la lista 50 Top Pizza 2023 europea, lo que ya de por sí es un logro impresionante, pero no conformes con eso, se han coronado en el primer sitio como la mejor.
El característico lema de Rafa y Jorge no son palabras vacías, aparte de su reconocimiento como los mejores cocineros de pizza en toda Europa, también pueden presumir de tener un premio por sus prácticas sostenibles, pero ¿Qué es lo que lo que convirtió este platillo en el mejor? Aquí te lo contamos.
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Ingredientes:
Se trata de una combinación de alimentos orgánicos que puedes disfrutar por solo 12 euros con 90 céntimos, la mejor pizza de Europa lleva:
- Salsa de tomates cherry asados.
- Queso mozzarella.
- Crema holandesa de albahaca.
¿Dónde la puedo comer?
“Sartoria Panatieri” se ubica en Encarnació 51, 088024, Barcelona, España. En un horario de comidas lunes, martes, miércoles y jueves de 13 a 15: 30 horas, viernes a domingo de 13 a 16 horas. Cenas de lunes a domingo de 20 a 23 horas, cuentan con servicio de “delivery” y reservaciones.
Además de su platillo de primera (literalmente) cuentan con una amplia carta de pizzas y embutidos que ellos mismos producen.
Cumple tu antojo y atrévete a probarla.
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