La ciudad de Alicante vivirá un fin de semana lleno de gastronomía. Los mejores chefs y representantes de restaurantes estarán presentes para vivir la entrega de los Soles Guía Repsol 2023. Después de varios días de una fiesta gastronómica, el 27 de febrero se cerrará la actividad con la Gala de los Soles en el Auditorio de la Diputación de Alicante.
Para la entrega de este 2023, el lema fue "La cocina nos llena". La idea de este lema creado por la Generalitat de Valencia, el Ayuntamiento de Alicante y la Diputación de Alicante buscan recordarle a la gente la importancia de la gastronomía en la vida de las personas.
Las actividades para el fin de semana
Las actividades de este fin de semana comenzarán el 25 de febrero. El Mercado Central de Alicante será el lugar donde se celebrará un showcooking. Cuatro de los mejores restaurantes alicantinos se encargarán de elaborar los platos que probarán los asistentes al evento. Los restaurantes son: Nou Manolín (2 Soles), El Portal (1 Sol), Estiu (Solete) y Moments (Solete); estarán desde las 10:30 hasta las 14:00 preparando varias recetas.
Te podría interesar
Para el domingo 26 de febrero se realizará un arroz tradicional para 1.500 personas en la plaza del Ayuntamiento. El encargado de este platillo será el cocinero Moncho Riquelme y su equipo. El plato llevará pollo, conejo y verduras. Esto estará enmarcado con los globos de helio y las cucharas de madera que se le entregarán a los niños para que también puedan vivir y disfrutar de la fiesta gastronómica.
Dentro de lo que se puede adelantar de la gala, solo se puede recordar las palabras de la presidenta de la Guía Repsol, María Ritter. "En el afán de crear comunidad, descubrir y difundir el talento, hay un momento muy especial, que es la Gala, en donde los 3 Soles apoyan a los nuevos y les entregan los galardones, ofreciéndoles la posibilidad de charlar entre ellos y estrechar lazos".
Dónde ver la Gala
Para todos aquellos que se quedarán en casa y quieran disfrutar de la gala donde se premia a los mejores restaurantes de España, podrán hacerlo a través del streaming de la web de Guía Repsol. La transmisión comenzará desde las 20 horas. Por lo que solo queda preparar un rico picoteo y disfrutar de los premios.