Nadie puede negar que las patatas son uno de los alimentos más consumidos en el mundo y, además de ser rica en nutrientes, es muy versátil en las recetas. Algunas veces, sin embargo, tenemos la necesidad de guardar algunas de ellas que pelamos de más, por lo que surgen dudas en cuanta al tiempo de conservación.
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La gran pregunta que se genera en las grandes cocinas es ¿Cómo conservar las patatas peladas por más tiempo? Hay un truco muy sencillo donde lo primero que debes hacer es poner en un recipiente el tubérculo pelado que quieres conservar. Luego, agrega agua en el recipiente para cubrir las papas y añade un poco de zumo de limón.
Una vez cumplido este proceso de conservar por mucho más tiempo estas patatas peladas, lleva la verdura a la refrigeradora. Según han explicado algunos expertos en la materia, las papas pueden conservarse hasta dos días en la nevera, aunque perderán un poco de almidón.
Las patatas crudas que han sido cortadas deben almacenarse en un recipiente con agua fría y refrigerarse. Estarán bien durante las próximas 24 horas. Y, por último, las papas cocidas durarán de tres a cuatro días en el refrigerador, como ocurre con la mayoría de las sobras. Por eso, si ya las pelaste es mucho mejor que terminen cocidas para que tengan mayor durabilidad.
Para pasar en limpio y puedas irte con las ideas bien claras. Si has pelado las patatas y están cocinadas, el tiempo estipulado de su conservación es de tres a cuatro días. En el caso que no las cocines y hagas el proceso que te hemos enseñado; el tiempo estipulado en la nevera es de dos días aproximadamente.