Se constata la elevada subida de precios que, desde hace unos meses, se viene notando cada vez que hay que llenar la cesta de la compra. Así, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado los resultados del estudio de precios en supermercados mediante el cual hacen un seguimiento al coste de 238 productos que se consideran básicos. Los resultados no pueden hablar más claro: el incremento medio del último año se cifra en un 15,2%.
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Se trata de la mayor subida de precios de lo que va de siglo y sus consecuencias, por ahora, son inciertas. Para empezar, desde la OCU alertan de que dicho aumento provocará que cada familia se vea obligada a gastar una media de 830 euros extra al año para poder llenar la cesta de la compra.
Hay que tener en cuenta que entre los 238 productos cuyos precios analiza la OCU se encuentran artículos básicos de alimentación, como carne, pescado, frutas o verduras; alimentos envasados, como mayonesa o aceite; o, productos de droguería. Son, precisamente, los productos envasados de la cesta de la compra los que han registrado un mayor aumento.
Aunque la subida media de los precios se ha cifrado en un 15,2%, lo cierto es que algunos artículos imprescindibles de la cesta de la compra prácticamente han duplicado su valor. Así, el precio que más ha subido es el del aceita de girasol. Si se compara su coste con respecto a 2021 se ha incrementado nada menos que un 118%. El aceite de oliva no se queda atrás, con una subida de un 53%, lo mismo sucede con la harina que ahora cuesta el doble que hace un año indica el análisis de la OCU.
Sólo 13 básicos de la cesta de la compra han experimentado una bajada en sus precios, aunque lo han hecho muy levemente, como apuntan desde la OCU. Entre esos productos se encuentran algunas frutas y verduras como el aguacate, cuyo coste se ha reducido un 9,6% o el kiwi, que ha registrado un descenso del 5,5% en su precio. También las manzanas, la coliflor, las naranjas anotan un descenso inferior al 5% en su coste.