El menú más caro de España se ofrece en el restaurante de Quique Dacosta en Denia. El sitio lleva el mismo nombre que el chef de 50 años, que ha sobresalido en los últimos años con la cocina de vanguardia y sus premiaciones.
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Quique Dacosta posee tres estrellas Michelin por el restaurante ubicado en Denia, que ofrece una propuesta gastronómica que cuesta 4000 euros para dos personas y se sirve en un espacio exclusivo dedicado para la ocasión, en el jardín del restaurante. La experiencia Plenitud Lounge consta de un menú cerrado y único.
El restaurante de Quique Dacosta ofrece un menú que se denomina ‘Acto Plenitude 2’ y consta de tres platos. En principio se sirve pan de flores, luego espinas de pescado y también interiores de cordero. La propuesta del reconocido chef fue pensada para una exquisita combinación con productos Dom Perignon: el Vintage 2012 y el Plenitude 2 de 2003.
En el sitio web del restaurante de Quique Dacosta, un menú de tapeo por persona cuesta 250 euros y la “armonía de vinos” 150 euros más. La propuesta, llamada ‘Cocinar belleza’, puede ampliarse y eso es lo que termina costando 2000 euros por persona. “Creado para esta temporada a partir de nuestros productos más icónicos y otros desconocidos”, expresa el chef en la web. Además, menciona: “Aportándoles todo nuestro conocimiento, innovación, visión culinaria y pasión por la creatividad”.
El menú que cuesta 4000 euros para dos personas, que se sirve en el espacio exclusivo del restaurante, se sirve con dos botellas de Dom Perignon P2 2003. Es por ello que, si se calcula el costo de las bebidas por sí solas, la propuesta gastronómica que se ofrece en el reconocido local de Quique Dacosta no está en términos descabellados por lo que se consume: cocina de vanguardia con una de las mejores marcas de vinos del mundo.