Vivimos en una sociedad dictada por la imagen, las fotografías se han convertido en el canal de comunicación más potente, necesario y demandando tras la aparición de redes sociales como Instagram. Lejos de debatir los pros y contras de esta situación, la mayor preocupación por la imagen nos regala auténticas obras de arte en el ámbito de la gastronomía como las seleccionadas como mejores fotografías gastro del certamen Pink Lady® Food Awards.
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Debdatta Chakrabortyl, un fotógrafo indio ha logrado el premio Pink Lady® Food Protographer of the Year 2022 en este concurso, que es uno de los más prestigioso del mundo en el ámbito de la fotografía en gastronomía. El certamen celebra este año su 11ª edición y entregado un total de 20 premios.
La fotografía ganadora se tomó en una calle de la ciudad de Srinagar (India) durante la noche y enseña a un hombre preparando kebabs wazwan rodeado del humo que desprende de la barbacoa. Además, se esta misma imagen se ha alzado también con el premio en la categoría Street Food. Esta impactante imagen nos enseña la esencia de la gastronomía más cercana y popular.
Otros ejemplos de fotografías gastro que han resultado ganadoras de este certamen, al que se pueden presentar tanto profesionales como aficionados, nos permiten ver diferentes perspectivas de la gastronomía como una niña comiendo espaguetis con la cara cubierta de comida, en la categoría a mejor fotógrafo de Europa. Por otro lado, también vemos el lujo exacerbado en otra imagen en que vemos una elegante salón y a un chef con una sartén inflamada.
Pero estas no son las únicas imágenes que han sido elegidas como mejores fotografías gastro este 2022. En la categoría Film shorts observamos sobre un fondo negro una serie de helados mientras que en la categoría Marks and Spencer Food Portraiture se llevado el primer premio una imagen en la que se ve en primer plano una ensalada de sandía y queso feta.