José Ramón Andrés Puertas, más conocido como José Andrés, es un cocinero español nacionalizado estadounidense. El cocinero, más reconocido en todo el mundo, es famoso no solo por su aporte a la gastronomía, sino también por sus recomendaciones. En el siguiente artículo, detallaremos cuál es el bar preferido de este prestigioso chef.
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En los últimos días, José Andrés, fue nombrado por el presidente de Estados Unidos, Joe Biden como asesor de ‘Deporte, Fitness y Nutrición’. Desde la Casa Blanca, afirmaron que el chef asturiano es un innovador cocinero reconocido y que ha sido un pionero de la gastronomía española en Estados Unidos. En los años 2012 y 2018, José Andrés fue nombrado como una de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista Time y en 2015 fue condecorado por Barack Obama, por ser un defensor incansable de la reforma migratoria.
A la hora de comer o beber en algún bar o restaurante, preferimos escuchar el consejo de algún especialista en el rubro. José Andrés, además de ser un exitoso chef reconocido en todo el mundo, es muy bueno recomendando lugares para pasar un buen momento. Cuando no está viajando por el mundo con su ONG World Central Kitchen, comparte en sus redes sociales, los lugares que frecuenta.
José Andrés, fue noticia en las últimas semanas, por haber confirmado que viajaría al límite de Polonia y Ucrania para cocinarle a los refugiados. El chef llegó a la frontera el pasado 27 de febrero para organizar un plan de asistencia y a través de su ONG, ya ha servido a más de 8000 comidas calientes. Debido a su labor comunitario, recibió una nominación al Premio Nobel de la Paz.
Si nos encontramos en San Sebastián, según el chef José Andrés, no podemos dejar de visitar el bar Ganbara. Este local ofrece una exquisita variedad de ‘pintxos’. Además, Ganbara cuenta con una carta en donde puedes encontrar productos de primera calidad como pescado, mariscos, carnes, brasas y postres.