Cada momento de nuestra infancia es único y muchos de ellos probablemente estén unidos a películas de Disney. En esta ocasión te proponemos volver a ver estos clásicos desde otra perspectiva que es la gastronomía. Descubre los más deliciosos platos de Disney a través de unas recetas de película.
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Receta de ratatouille
Conviértete en un gran chef con esta receta de película. Necesitamos: 1 berenjena, 2 calabacines, 2 tomates grandes, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal y hierbas provenzales. Para este sencillo plato de Disney cortamos la berenjena en rebanadas y las colocamos en un colador con sal para retirar su amargor. Cortamos también en rebanadas el resto de verduras. Picamos bien el ajo y reservamos. Precalentamos el horno y en una fuente profunda previamente engrasada colocamos las verduras en espiral alternándolas para mezclar bien los colores. En un bol mezclamos las hierbas con el aceite e impregnamos el aceite por encima. Llevamos al horno y cocinamos unos 40 minutos. Y tenemos listo este plato de ratatouille.
Receta de espagueti con albóndigas de "La dama y el vagabundo"
Nunca olvidaremos la cena más romántica entre dos perros. Para la receta de espagueti con albóndigas necesitarás: 1 paquete de espaguetis, salsa de tomate casera, 1 taza de pan rallado, 1/3 de taza de leche, 250 gramos de carne picada de ternera y 250 de carne de cerdo, 1 taza de queso rallada, sal, perejil, pimienta, 2 huevos, ajo picado y nuez moscada. Para preparar las albóndigas, mezclamos la leche y el pan rallado y reservamos. En un recipiente colocamos la carne y añadimos los huevos y las especias. Escurrimos la leche del pan rallado y añadimos a lo anterior. Amasamos todos los ingredientes hasta integrarlos bien y llevamos a la nevera una media antes de formar las albóndigas. Añadimos a la salsa de tomate hasta que estén hechas y cocemos la pasta para unirlo todo en este plato de Disney.
Receta de los buñuelos de "Tiana y el sapo"
Para este plato de Disney dulce debes tener a mano: 1 taza de agua, 2 cdtas de levadura, 1/3 taza de azúcar, 2/3 taza de leche, 2 huevos, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 4 1/3 tazas de harina, aceite, miel y azúcar glas. En un recipiente mezclamos agua, levadura y azúcar. Por otro lado, mezclamos también un huevo y una yema. Cuandon la levadura haga espuma añadimos azúcar, leche, huevo y mantequilla e integramos bien todos los ingredientes. Agregamos sal y harina y batimos hasta lograr una textura homogénea. Cubrimos y dejamos reposar hasta que doble el tamaño. Precalentamos una olla con aceite y cortamos pequeños cuadrados y viértelos en el aceite. Cocinamos hasta que conseguir un color dorado. Decoramos con miel y azúcar glas esta receta de película de la famosa factoría Disney.