La sartén es uno de los artefactos de la cocina que más uso le damos. Por el paso del tiempo o el mal uso, el teflón que tiene este utensilio se comenzó a desgastar y por ende, los alimentos terminan quemados. Es por eso, que se vuelve fundamental recuperar ese antiadherente y así no descartar un artefacto muy costoso.
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Hay trucos caseros muy sencillos para recuperar elementos de la cocina sin la necesidad de optar por la compra de uno nuevo. En el caso de restaurar el teflón de tu sartén favorita, lo puedes hacer utilizando solo un ingrediente principal acompañado de papel de cocina para que el antiadherente vuelva a estar óptimo para el uso.
¿Qué ingrediente necesitamos para recuperar el antiadherente?
- Sal (mejor si es gorda)
- Papel de cocina
Para recuperar el antiadherente, colocaremos la sartén sobre el fuego y la cubriremos con sal gruesa. Cuando la sal empiece a saltar y adquiera un tono amarillento la retiraremos del fuego y, con ayudad del papel de cocina, eliminaremos sin frotar toda la sal de la superficie. Una vez que este fría podremos lavar la sartén con normalidad y volverla a utilizar.
Cuidar las sartenes y ollas de teflón
Para prevenir que las sartenes y ollas se deterioren con rapidez, lo mejor es cuidarlas desde el principio. Por ejemplo, al usar la olla o la sartén por primera vez, hierve en ella un poco de vinagre para mejorar su antiadherente. Además, cuando los guardamos es mejor no apilar ollas y sartenes de teflón una dentro de otra. Por último, recuerda no dejar los recipientes vacíos en el fuego, pues estropea su revestimiento.