La chía es una semilla proveniente del centro y sur de América, cuyo consumo se ha ido incrementando con el paso de los años. A pesar de que en España todavía no es tan conocida, los beneficios que han presentado las personas quienes comenzaron a consumir este ingrediente los ha dejado con la boca abierta.
4 beneficios que tiene de consumir la chía
La semilla de chía es una de las semillas con gran valor nutrimental del cual podremos obtener beneficios para nuestra salud. Te contamos 4 razones del por qué debes incluirla en tu dieta diaria.
Reduce los niveles de azúcar
Para comenzar, este maravilloso alimento debe contiene un bajo índice glucémico, por lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Así mismo, es una excelente opción para aquellas personas con problemas de Diabetes, prediabetes y resistencia a la insulina.
Te podría interesar
Controla el peso
Otro beneficio que podemos obtener de este peculiar alimento es que ayuda al estomago a llegar al punto de satisfacción más rápido, impidiendo el consumo excesivo de comida durante todo el día. Esto debido a que, al entrar en contacto con el agua, las semillas tienden a expandirse, aumentando de tamaño.
Mejora el sistema óseo
De igual forma, al consumir este ingrediente de cocina, podemos encontrar que es ideal para personas con enfermedades ligadas al sistema óseo ya que ayuda a la absorción de calcio, el cual mantiene la firmeza de los huesos.
Fortalece el sistema inmunológico
Finalmente, podemos encontrar que la semilla de chía es una excelente opción para prevenir enfermedades ya que mejor y fortalece el sistema inmunológico debido a su gran aporte de vitaminas y minerales.
¿Cómo consumir la chía?
De seguro te has empezado a preguntar cual es la forma correcta de consumir esta semilla, pero la verdad es que es demasiado sencillo ya que no posee un sabor especial, por lo que pueden incluirlos en bebidas como el agua de limón, en un bowl de frutas para el desayuno e incluso combinarlo con la avena.
¿Quiénes no pueden consumir chía?
A pesar de sus grandes beneficios (y como el resto de los ingredientes) esta semilla posee contraindicaciones que, al consumirse de forma extrema, pueden provocar contraindicaciones en la salud.
Debido a esto, se recomienda evitar el consumo en personas mayores con tratamientos médicos, así como aquellas que están con terapias anticoagulantes e incluso personas con alergias. Sin embargo, recuerda ir primero con tu médico para tener un mejor diagnostico con forme tu estado de salud.
Ahora que conoces los grandes beneficios que nos brinda la semilla de chía puedes comenzar a incluirla dentro de tu dieta sin problema alguno. Recuerda que puedes incluirlo en diferentes platillos o crear postres saludables como este que te presentamos a continuación.