¿Sabes cuáles son los alimentos que aumentan la masa muscular de manera natural? Seguramente estás pensando en las carnes rojas, el pollo, huevos, pescados azules y algunos lácteos como el yogur, la leche y el queso. Además de estas opciones de origen animal, existen opciones más saludables, por ejemplo, las algas.
Es probable que las algas te parezcan poco significativas, pero su perfil nutricional las ha colocado en la categoría de los superalimentos. Además de ser ricas en antioxidantes, nos ayudan a combatir la anemia e incluso tienen propiedades anticancerígenas. Sigue leyendo para descubrir cómo consumirlas.
Las algas que nos ayudan a aumentar la masa muscular
De acuerdo con el medio informativo, El Debate, las 2 algas más ricas en proteínas son la espirulina y la chlorella. Esto se debe a que contienen altas dosis de micronutrientes. Esto se demostró gracias a un ensayo elaborado con la participación de 36 adultos jóvenes sanos por la Universidad de Exeter, en Reino Unido y publicado en The Journal of Nutrition.
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El estudio sugiere que las algas podrían ser una alternativa sostenible comparada con las proteínas de origen animal aplicadas para el desarrollo de los músculos. El ensayo comenzó con una serie de ejercicios de resistencia con una sola pierna. Después, los participantes consumieron una bebida con 25 gramos de proteína derivada de hongos y algas.
Resultados del estudio
La ingestión de esta bebida proteica, aumentó la concentración de aminoácidos en sangre. Aquellos que ingirieron la espirulina, tuvieron una respuesta más rápida y con concentraciones máximas. El científico Ino Van Der Heijden afirma que el ensayo demuestra que las algas podrían convertirse en alternativas para "un futuro alimentario seguro y sostenible".
¿Cómo consumir espirulina para aumentar la masa muscular?
Los profesionales de la salud recomiendan tomar una cápsula de 500 mg antes de cada comida y aumentar la dosis gradualmente hasta llegar a los 6 gramos al día, es decir, 2 gramos por cada comida. Recuerda que esta es la recomendación general, por lo que te invitamos a acudir con tu nutricionista para obtener una consulta personalizada. Puedes aplicar estos mismos porcentajes para la chlorella.
¿Cuánto tarda en hacer efecto el alga espirulina?
Como en muchos otros suplementos alimenticios, estas algas no actúan inmediatamente, necesitamos consumirlas por varias semanas hasta que nuestro organismo se habitúe a sus nutrientes. Además, debemos complementarlas con una alimentación balanceada y actividad física de resistencia.
Además de ayudarnos a aumentar la masa muscular, la espirulina reduce los niveles de colesterol y facilita la digestión. Por otro lado, la chlorella desintoxica nuestro organismo y previene el desarrollo de enfermedades crónicas. Sigue en Gastrolab España para encontrar más superalimentos que fortalecen los músculos.