A los niños les encanta la leche con chocolate, y las marcas nos han vendido la idea de que sus cacaos en polvo como el Cola Cao y el Nesquik son la mejor opción porque están fortificados con vitaminas y minerales. Lo que no nos dicen es que la mayoría de estos productos también tiene un exceso de azúcar que resulta más negativo de lo que son positivos esos dichosos refuerzos. Por eso nos dimos a la tarea de averiguar cuáles son las mejores marcas de cacao según la OCU.
¿Te has preguntado qué marca de cacao es mejor para nuestro cuerpo? Pues bien, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha elaborado una detallada lista de los mejores cacaos solubles del mercado, y el ganador te sorprenderá. En la OCU se habló sobre la importancia del cacao, indispensable para los desayunos y meriendas y lo importante de evitar el azúcar añadido y tratar de encontrar sustitutos y edulcorantes efectivos.
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La variedad de cacao en polvo del supermercado
La OCU argumenta que muchos de estos alimentos que se consumen de forma habitual presentan diversas desigualdades que los distinguen:
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- El contenido de azúcar no es el mismo: puede contener de 1% a 70% de azúcar.
- Suelen estar elaborados con cacao desnatado.
- Además, hay muchas variaciones de cacao para adultos y hay muchas gradaciones de cacao.
La grasa saturada de la manteca de cacao contiene ácido esteárico, que favorece la circulación sanguínea. Sin embargo, son los flavonoles los que más ayudan a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y contribuyen directamente al flujo sanguíneo normal. Entonces, podríamos decir que el mejor cacao es aquel que tiene menos azúcar y más flavonoides, sin contar los aditivos como conservadores y saborizantes.
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¿Cuál es el mejor cacao en polvo?
La OCU ha comparado más de 100 cacaos en polvo con diferentes composiciones dignas de estudio. Además del contenido nutricional, también se ha prestado especial atención al etiquetado y envasado. Este es el ranking de los mejores chocolates en polvo.
- La marca de chocolate caliente Aliada que comercializa El Corte Inglés tiene las valoraciones más altas.
- Le sigue otro Aliada de El Corte Inglés, pero la versión de polvo instantáneo.
- En tercer lugar tenemos otro instantáneo, esta vez a a la taza, de la marca Aliada.
- El cuarto lugar lo ocupa el cacao instantáneo marca Alternativa.
- El de Alcampo, específicamente el cacao 100% puro de la marca Auchan, es el quinto cacao mejor valorado por la OCU.
Como puedes ver, ninguno de los cacaos más popularus, como el Cola Cao o el Nesquik, figuran en los primeros puestos. Y es que en realidad estos tienen muy poco cacao en si composición, en cambio, tienen cantidades muy altas de azúcar. Así que, aunque el envase diga que es fortificado, lo mejor es optar por alternativas más saludables.