El vinagre es uno de los ingredientes que no pueden faltar dentro de ningún hogar, pues además de darle un ligero toque ácido a las preparaciones, también puede aprovecharse en un sin fin de trucos para mejorar nuestra calidad de vida. Actualmente, existen más de 10 tipos diferentes de vinagre creados a partir de vino, jerez, arroz, frutas y demás elementos, pero hoy estamos aquí para hablar acerca de dos de los más populares de todo el mercado.
Como ya pudiste darte cuenta por el título, estamos hablando del vinagre blanco vs el vinagre de manzana. Ambos excelentes aliados gastronómicos, pero cada uno cuenta con nutrientes diferentes que pueden ayudarnos en nuestra salud.
Lo único que debes hacer es seguir leyendo.
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Vinagre Blanco
El vinagre blanco es el resultado de la fermentación de alcohol de caña, maíz o malta para conseguir un líquido transparente con un olor muy peculiar. Su invención se remonta a hace miles de años junto con la del vino, ya que tienen un proceso de fermentación parecido.
Entre sus propiedades medicinales podemos encontrar:
- Facilita la absorción de nutrientes.
- Mejora la apariencia de la piel.
- Estimula el sistema digestivo.
Vinagre de Manzana
También conocido como vinagre de sidra, es el resultado de la fermentación del azúcar del zumo de manzana. Al ser producido a partir de una fruta, es una opción más saludable para consumir de forma regular.
Entre sus propiedades medicinales podemos encontrar:
- Reduce los niveles de glucosa en la sangre.
- Es bajo en calorías.
- Reduce la grasa abdominal.
- Ayuda a la salud del corazón.
- Elimina bacterias.
Con esto llegamos al final de la nota y solo nos resta nombrar al vinagre de manzana como la mejor opción para cuidar nuestra salud. Sin embargo, no descartes al vinagre blanco como parte de tu lista de compras, pues te será muy útil para diversos remedios de limpieza caseros.