¿Cuál es la mejor hora para cenar? Desafortunadamente, no existe una respuesta universal. Esto depende de tus hábitos y necesidades calóricas. Sin embargo, los productos que consumas definirán un aumento de peso y una buena noche de sueño. Es por eso que ahora te daremos una lista de los alimentos que debes evitar durante la noche.
Sin embargo, recuerda que estas son recomendaciones generales. Si perteneces a un grupo de pacientes diabéticos o hipertensos, consulta con tu doctor de cabecera para conocer tus mejores opciones para cenar. De esta manera no pasarás hambre ni pondrás en riesgo tu salud.
¿Cuáles son los alimentos que engordan por la noche?
De acuerdo con El Cronista, estos son los alimentos que no debemos comer antes de dormir:
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Lácteos
Además de ser productos ricos en calorías, los lácteos como el queso, los helados o los yogures nos generan pesadez. El Financiero resalta que además de esto podríamos experimentar inflamación, estos síntomas pueden incrementar si padecemos el síndrome de intestino irritable.
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Pasta
Los espaguetis y macarrones son un plato extremadamente atractivo para consumir a cualquier hora. Sin embargo, no debemos olvidar que son ricos en carbohidratos y harinas de lenta digestión. Si optamos por cenar pasta de manera frecuente, experimentaremos un aumento de peso. Esto es porque las harinas se transformarán en azúcares debido a la falta de actividad.
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Carnes rojas
De acuerdo con el estudio en la revista Aging and Disease, el consumo de proteínas rojas por la noche afecta la duración y calidad del sueño. Esto es porque son alimentos de lenta digestión, además, sus grasas saturadas reducen la serotonina, la hormona reguladora del sueño, tal y como lo explica Onda Cero.
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Comida ultraprocesada
El medio informativo La Voz de Galicia resalta que el consumo de estos productos está relacionado con una disminución en la duración del sueño. Además, requieren más tiempo para digerirse.
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Bebidas con cafeína
Muchos tenemos el hábito de consumir una taza de café antes de ir a la cama, creyendo que nos ayudará a relajarnos. Esto no es así, ya que la cafeína aumentará nuestro ritmo cardíaco, nos hará sentir más despiertos y tendremos dificultades para descansar.
¿A qué hora debo dejar de tomar café?
El País nos sugiere beber café a partir de las 10 de la mañana y hasta el medio día. Después, a partir de las 2 de la tarde y hasta las 5 p.m., de esta manera, el efecto de la cafeína se habrá desvanecido cuando nos vayamos a dormir y podremos conciliar el sueño rápidamente. De acuerdo con la doctora Maribel Gámez, del Centro de Salud Artilleros, cualquier sustancia estimulante puede provocar insomnio si la consumimos después de las 17:00.
¿Cuál es la mejor hora para comer carne?
Como lo mencionamos anteriormente, no es buena idea comer carne ni embutidos durante la noche. Por el contrario, el médico nutricionista Alain Delabos recomienda que el mejor horario para consumir esta proteína es a la hora del almuerzo. Esto se debe a que a esta hora del día el organismo necesita más nutrientes y puede procesarlos de manera eficiente.
Recuerda que hay alternativas mucho más saludables y ligeras para consumir por las noches y evitar un aumento de peso. Si quieres aprender más sobre una dieta balanceada, sigue en Gastrolab España.