Como ya sabemos, hay dos tipos de sustancias grasas bastante conocidas por el grueso de la población que son el colesterol y los triglicéridos. Ambos son componentes cumplen ciertas tareas necesarias para el ser humano, el problema radica en su acumulación en grandes cantidades, puesto que esa condición puede poner en riesgo la salud del corazón.
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Al igual que ocurre con otros nutrientes y sustancias, los triglicéridos se consiguen a partir de alimentación por lo que balancear la dieta con ingredientes naturales, es una de las primeras medidas recomendadas por los especialistas. Pero este cambio debe integrar también un plan de actividad física, procurando mantener un peso en los rangos saludables.
El agua de berenjena puede ser una alternativa complementaria para regular y eliminar la cantidad de triglicéridos presente en el organismo. La Fundación Española de la Nutrición detalla que entre las características nutricionales de la berenjena se lista un bajo nivel de calorías, con un aporte más bien considerable de agua. También se le confieren propiedades que previenen la oxidación del organismo, por su contenido fuente de nasunina.
Una forma de aprovechar estas cualidades de este alimento, es realizando una bebida a base del vegetal. La receta la comparte el portal Mejor con Salud y es sencilla de preparar. Para elaborarla, se necesita ingredientes muy básicos y sencillos de conseguir: una berenjena, procurando que esté madura; un pepino y un vaso de agua.
Luego de lavar muy bien los ingredientes, se deben cortar en trozos pequeños, que quepan en la licuadora o procesadora donde se va a preparar la bebida. A este recipiente se debe añadir también el agua. La mezcla se debe procesar hasta conseguir una consistencia homogénea y con el espesor adecuado para beberla. Antes de servir, se debe colar la bebida. El referido portal sugiere consumir este jugo en ayunas, por lo menos 15 minutos previo a ingerir el desayuno eliminara los triglicéridos para siempre.