Contar con un sistema inmunológico preparado para defenderse de agentes externos, infecciones, bacterias y virus, es fundamental para el óptimo funcionamiento de todos los otros sistemas de nuestro cuerpo. Además de descansar correctamente y hacer actividad física, es necesario alimentarse de forma adecuada, incorporando todos los grupos de nutrientes esenciales para fortalecer nuestras defensas. El estrés es un factor que muchas veces termina siendo crucial para que contraigamos enfermedades.
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Un grupo de alimentos clave que ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico son las especias y hierbas naturales, que constituyen un pilar en la alimentación saludable para prevenir enfermedades e infecciones. Consumir cúrcuma, orégano, ajo, cebolla y canela, entre otros, es muy beneficioso para nuestro organismo.
Otros alimentos que debes incorporar en una dieta saludable son los que representan una fuente principal de fibra, ya que son éstos los que ayudan a equilibrar la microbiota intestinal y por lo tanto repercuten en la absorción inmediata de nutrientes que ayudan al sistema inmunológico. Frutos secos, espinacas, acelgas y legumbres, entre otros, no debes dejarlos afuera de tu ingesta.
El sistema inmunitario también necesita el aporte de zinc para su óptimo funcionamiento y escudo contra enfermedades e infecciones. Es importante consumir este mineral a diario para fortalecer nuestras defensas y puede ser a través de semillas, mariscos, hígado y huevo. Los alimentos que contienen betacarotenos también son necesarios: calabazas o zanahorias, son buenas opciones para incorporar en tu dieta saludable.
Para prevenir diversas enfermedades, nuestro cuerpo también necesita el aporte constante de vitamina C. Este nutriente además permite la rápida absorción del hierro. Consumir cítricos, pepinos, fresas, kiwi, brócoli y tomates, entre otros alimentos, es de vital importancia a diario.