En el estudio que realiza la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) de varios productos alimenticios que se pueden adquirir en el supermercado, esta vez se analizó marcas de gazpachos. La entidad ha elaborado un ranking luego de estudiar 32 alimentos de esta categoría de envasados refrigerados.
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El reporte que hace la OCU de los alimentos del supermercado contempla aspectos de la información nutricional de la etiqueta (ingredientes y cantidades) y en base a eso determina si representa una opción saludable o si, por el contrario, tiene componentes perjudiciales para la salud. Los productos también pasan por una instancia de análisis de laboratorio.
Por otra parte, los alimentos que son analizados por la entidad también tienen su momento de cata de la mano de expertos degustadores. Estos exponen las características de textura, color, olor, retrolfacción y sabor, entre otras. El primer puesto de la lista de mejores gazpachos de supermercado lo ocupa La Cocina de Aldi.
La Cocina de Aldi quedó posicionado como el mejor de la lista con 83 puntos y la etiqueta de “buena calidad”. El producto es un ‘gazpacho suave’ que se puede adquirir por 1,95 euros por litro y a pesar de contener 0,80 gramos de sal por cada 100 gramos de alimento, es la mejor opción que la OCU ha encontrado en su análisis.
En el segundo puesto de este ranking se encuentra el ‘gazpacho tradicional’ de Chef Select de la firma Lidl, puntuado con 82, que se puede adquirir por 1,19 euros por litro y también fue catalogado como un producto de supermercado de “buena calidad”. Luego le sigue la marca Alipende de Ahorramás con los mismos puntos y con un precio de 1,30 euros por litro. Por debajo, también se ubica el ‘gazpacho fresco’ de la marca Hacendado de Mercadona, puntuado con 79, con un precio de 2,50 euros por litro.