Ya sea para fortalecer los músculos o perseguir agrandarlos, para despejar la mente de la rutina diaria o para bajar de peso, hacer ejercicio físico a diario es recomendable para la salud, junto con sostener una alimentación saludable.
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Al hacer ejercicio físico podemos determinar tres momentos en que uno ingiere alimentos y líquidos, y son clave para el buen desempeño de la actividad. Antes de realizar algún tipo de entrenamiento, por más leve que sea, como caminar a velocidad media, es necesario comer entre dos a tres horas antes. Lo ideal sería ingerir proteínas como pollo o pavo, que no tienen muchas grasas y que son fáciles de digerir para el organismo, y sumar hidratos de carbono.
Según el portal Diario Sur, el doctor Javier Aranceta, quien forma parte de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, mencionó que antes del ejercicio físico lo ideal es conseguir “una sobrecarga de hidratos de carbono”, como por ejemplo cereales integrales, arroz, legumbres, pastas o pan integral, que otorgan su eliminación tardía. Este tipo de alimentos mejorarán la resistencia al momento de entrenar. En cuanto a los líquidos, se recomienda evitar bebidas con gas, para no favorecer algún tipo de hinchazón o malestar digestivo.
Es imprescindible a la hora de realizar ejercicio, no dejar de beber agua. De hecho, acompañar la ingesta de este líquido con un plátano o pasas, sería la mejor opción en caso de necesitar comer algo. La importancia de tomar agua durante el entrenamiento radica en la pérdida de electrolitos que se produce por la liberación del sudor y la necesidad del cuerpo de reponer para mantenerse hidratado.
Finalmente, al terminar una rutina de ejercicios físicos, para el periodo de entre cuatro a cinco horas posteriores, es necesario beber líquidos como agua o zumo de frutas. Consumir verduras y frutas luego de hacer algún tipo de gimnasia, es muy saludable ya que aportan nutrientes de tipo antioxidantes que favorecen el estado de las articulaciones. Por otro lado, para aportar proteína en la recuperación muscular, lo ideal sería ingerir alimentos como huevos, pavo, pollo o atún.