Las frutas son los postres naturales más deliciosos y sanos que puedes consumir además tienen una amplia variedad de sabores que se puede acoplar al gusto de todas las personas sin importar que sean cítricos o dulces aunque una forma perfecta de comer frutas acompañándose con chamoy que es uno de los aderezos más usados en México.
El chamoy original es una mezcla de chiles y frutas aunque esta versión saludable es perfecta para quienes no comen demasiado picante, pero quieren disfrutar del delicioso sabor de este aderezo natural así que sigue leyendo para descubrir cómo preparar un clásico chamoy mexicano con solamente cuatro ingredientes el cual además de tener un rico sabor sea un aderezo saludable para acompañar todos los alimentos que desees.
Receta de chamoy
Lo que vas a necesitar para preparar esta salsa mexicana será una taza y media de flor de jamaica hidratada, puedes preparar alguna infusión con ella, también necesitarás el zumo de tres limones junto con tu endulzante favorito y un poco de chile en polvo aunque recuerda que la cantidad depende completamente de tus gustos.
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Lo primero que tienes que hacer es colocar la flor de jamaica en la licuadora junto con el endulzante y el zumo de limón para revolver hasta que tengas una mezcla espesa aunque si quieres darle una textura suave puedes añadir un poco de agua o más zumo, coloca la mezcla en un recipiente con tapa y añade chile en polvo a tu gusto para después revolver y tener listo un chamoy saludable.
¿Con qué combinar el chamoy?
Esta clásica salsa mexicana es un aderezo perfecto para acompañar una gran cantidad de frutas sobre todo aquellas que tienen sabores tropicales, frescos o cítricos como el mango, la sandía, fresas o inclusive manzana además puedes hacer una gran cantidad de recetas con esta salsa, ya que también puedes añadirlas en algún batido frutal para darle un toque ácido y delicioso que será perfecto para la temporada de calor.
Ahora que ya conoces lo sencillo que es preparar chamoy, corre a tu cocina para preparar esta tradicional receta mexicana que probablemente se convierta en uno de tus aderezos saludables favoritos.