La hermana más joven de las Kardashians, Kylie Jenner está de fiesta, ya que el 10 de agosto es la celebración de su cumpleaños número 26, desde muy pequeña la joven empresaria se dio a conocer en el reality de televisión Keeping up with the Kardashians, mostrando su personalidad, además de que varios fueron presenciando sus múltiples cambios físicos, de ropa y makeup con los años. Para que te unas a la celebración de Kylie, hoy te explicamos cómo hacer unos tacos mexicanos de camarón, la receta fácil y favorita de la joven Jenner que debes probar.
¿Cómo hacer unos tacos de camarón?
Ingrediente tacos:
- ½ kilo de gambas
- Pimienta negra
- Sal
- Ajo en polvo
- Crema agria
- 2 tazas de cilantro picado
- 4 tazas de tomate picado
- 4 tazas de cebolla blanca picada
- Tortillas de maíz
- Aceite
Preparación tacos:
- Las gambas, retira su cáscara y cabeza, con ayuda de un cuchillo, realiza un ligero corte en la espalda, y retira el hilo negro que tienen, es parte de sus intestinos. En un tazón vamos a sazonar las gambas con pimienta negra, ajo en polvo y sal.
- En una sartén con un poco de aceite salteamos el cilantro, tomate y cebolla blanca. Unos 3 minutos después incorpora las gambas, debemos obtener un color dorado.
- Sobre las tortillas, para que sea lo más cercano a la cocina mexicana, no se deben freír. Si deseas recrear la receta de Kylie, entonces calienta en un sartén abundante aceite y fríe las tortillas.
- Una vez que las tortillas tengan una textura crujiente, rellénalos con las gambas preparadas y crema agria.
¿Cómo hacer una salsa para mis tacos?
Toda buena receta de tacos, no puede ser consumida sin una buena salsa o guacamole, de esta manera completamos el sabor de nuestra preparación y le damos un toque más sazonado, esta preparación puedes usarla y disminuir la cantidad de picante:
- En una sartén vamos a asar unos 6 tomates verdes y 2 chiles serranos, cuando gran parte de tus verduras, su capa exterior se haya dorado y sea suave, lo pasamos a la batidora.
- En la batidora, también agregamos 1 diente ajo, ¼ cebolla y un puñado de cilantro, trituramos hasta no tener grumos tan grandes.
- Sazona la salsa con sal y pimienta, si deseas hacerla tipo guacamole, entonces incorpora un aguacate (sin piel ni hueso) ya aplastado o puedes rápidamente triturarlo en la batidora.
Siguiendo cada técnica y consejo podremos hacer unos tacos mexicanos caseros de gran sabor, además de ser la receta favorita de tacos de camarón de Kylie Jenner, sorprendiendo a todos por sus gustos gastronómicos. Ya sea que los comas sin salsa o con ella, créeme que es una salsa que te gustara y podrás acompañar con otras recetas de tacos. Recuerda siempre hacer las preparaciones al momento o almacenarlas en la nevera dentro de un recipiente con tapa, quédate y descubre las recetas de comida o bebidas favoritas de los famosos en Gastrolab España.