Prepara la cena en minutos con la receta de tortilla en el microondas del chef José Andrés

¿Te imaginas preparar una tortilla en menos de 1 minuto y con tan solo 2 ingredientes? Suena demasiado bueno para ser verdad, pero queremos demostrarte que es absolutatemente posible. Es por eso que ahora te compartiremos la receta de la tortilla al microondas del mediático chef José Andrés. Esta preparación es perfecta para los días en que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina o para cuando te comen las prisas y tienes que hacer la cena en tiempo récord. En esta ocasión cambiaremos las patatas por un ingrediente sorpresa: La mayonesa, es posible que algunos miembros de tu familia no disfruten mucho este ingrediente, para ellos te recomendamos hacer la clásica tortilla de patatas. 

Receta de la tortilla al microondas

Ingredientes de la tortilla al microondas

• 1 huevo
• 1 cda de mayonesa
• Queso rallado (Opcional)

¿Cómo preparar la tortilla al microondas?

1. Para comenzar a preparar esta tortilla en el microondas lo que tienes que hacer es cascar el huevo en un recipiente apto para el horno de microondas. Ahora bate el huevo.
2. Una vez que el huevo esté bien batido, incorpora la cucharada de mayonesa y vuelve a batir hasta obtener una mezcla homogénea. Debes obtener una mezcla cremosa y ligeramente blanquecina.
3. Lleva el recipiente al microondas por 30 segundos.
4. Pasado el tiempo, desmolda y disfruta. Puedes espolvorear algo de queso rallado para añadirle más sabor.

Tips para una tortilla al microondas perfecta

Recuerda que es necesario usar ingredientes de buena calidad para obtener un buen resultado, por lo que te recomendamos elegir una mayonesa de alta calidad. Es importante que no dejes restos de mezcla en los bordes del recipiente donde estás preparando la tortilla, procura alisar los bordes con una espátula de silicona. No olvides que cada horno de microondas es distinto, por lo que tendrás que verificar que la tortilla está bien hecha antes de comerla, es posible que necesites cocerla por 45 segundos o 1 minuto completo.

¿Cuántas calorías contiene la tortilla de mayonesa?

Si la tortilla de mayonesa te parece un poco insípida, puedes sazonarla con un poco de sal, pimienta o todas las hierbas aromáticas que te gusten, incluso puedes cortar unos trocitos de queso para que la tortilla quede con mejor consistencia. Sin embargo, la patata de mayonesa contiene alrededor de 324 kcal, por lo que deberas sazonarla con ingredientes bajos en calorías.