¿Te sobraron patatas? Esta son 3 opciones originales para preparar este increíble alimento

Las patatas son el ingrediente ideal para sacar de apuros a cualquier persona en momentos complicados, ya que su cocción es una de las más sencillas de realizar. En muchas ocasiones, terminamos cayendo en la monotonía de la cocina, ya que nos encerramos en los mismos platillos de siempre. Es por eso que hoy te compartimos tres ideas originales para preparar este increíble producto, sigue estas sencillas recetas y disfruta con quien más quieras.

¿Qué hacer con las patatas que sobran?

Las patatas son uno de alimentos indispensables dentro de la cocina de todas las familias en el mundo, ya que además de tener un sabor agradable al gusto de las personas, su cocción es muy sencilla de realizar, convirtiéndose en un ingrediente que puede ser combinado perfectamente con cualquier otro. Es por eso que en esta ocasión te traemos tres ideas diferentes para preparar este maravilloso alimento y así continuar disfrutando de este maravilloso alimento.

Patatas al horno

Ingredientes:

1. 5 patatas
2. Sal al gusto
3. Papikra
4. Ajo en polvo
5. Pimienta negra molida
6. Vinagre
7. Aceite de oliva

Preparación:

1. Preparar este maravilloso platillo es súper sencillo. Para comenzar, deberás retirar la cáscara de todas las patatas y después córtalas en cubos medianos.
2. Cuando esté listo, coloca agua dentro de una olla y llévala a la estufa. Añade los cubos de patata, la sal, el vinagre. Espera a que el agua llegue a un punto de hervor y cuando esté listo deja cocinando por cinco minutos. Cuando estén tiernas retíralas del agua y déjalas escurriendo.
3. Posteriormente colócalas dentro de un tazón y añade un poco más de sal, pimienta papikra y ajo en polvo. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva y colócalas dentro de una charola para hornear.
4. Llévalas al horno por 30 minutos a 230°C. Pasado el tiempo retira y listo, ya tienes un maravilloso platillo con patatas.

 Bombas de patata

Ingredientes:

• 1 kilo de patatas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Queso mozzarella
• Harina
• Huevo
• Pan rallado

Preparación:

1. Primero lava y desinfecta las piezas de patatas, retira las cáscaras y córtalas en cubos pequeños. Colócalas dentro de una con agua y déjalas cocinando hasta que estén completamente blandas.
2. Cuando estén lista, escurre perfectamente y colócalas dentro de un tazón. Añade sal y pimienta al gusto. Aplasta perfectamente hasta tener una consistencia parecida a la de un puré.
3. Corta el queso mozzarella en cubos y cúbrelas con el puré realizado. Deberás formar bolas de tamaño mediano. Cuando esté listo pásalo por el huevo batido, luego la harina, regresa al huevo y finalmente al pan rallado.
4. Calienta suficiente aceite y añade las bolas de patata. Deja que se cocinen hasta que estén completamente doradas. Una vez listo, retira del aceite, deja enfriar y listo.

Ensalada de patata

Ingredientes:

• 4 patatas
• 1 cebolla
• 1 rama de apio
• 2 huevos duros
• 6 pepinillos

Ingredientes para el aderezo

• Mayonesa
• Yogur natural
• 1 cucharada de mostaza
• 1 limón
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo

Preparación:

1. Para poder preparar esta increíble ensalada deberás cocinar como normalmente haces las patatas. Cuando esté listo corta en cubos medios y colócalos dentro de un recipiente.
2. Pica finamente la cebolla, la rama de apio y los pepinillos. Colócalo junto con las patatas. De igual forma, añade los huevos duros, pero procura que no sean cortes tan pequeños.
3. Por otra parte, mezcla todos los ingredientes del aderezo y cuando esté listo añádelo a las patatas. Revuelve todo perfectamente y listo, ya tienes una maravillosa ensalada de patata.

Ahora ya conoces 3 opciones diferentes para preparar las patatas que te han sobrado durante la semana. Recuerda compartir como normalmente lo haces crea momentos especiales en compañía de tu familia.