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¿Te encanta el bizcocho de zanahoria? Aquí te enseñamos a hacer este postre en una versión MUY rápida con ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Lo mejor es que tratarás sólo 2 minutos para disfrutar el carrot cake más sano, libre de glúteos, azúcar o saborizantes artificiales.
Receta tarta de zanahoria
Ingredientes:
- 1/2 taza de zanahoria rallada.
- 60 gr de harina de avena.
- 1 plátano hecho puré.
- 1/3 taza de leche de almendras.
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Chispas de chocolate.
- 1 huevo.
¿Cómo hacer un bizcocho de zanahoria?
PASO 1:
- En un recipiente vacía todo los ingredientes secos con la zanahoria y mezcla hasta que se integren.
PASO 2:
- Añade la leche y el huevo, bate hasta conseguir una masa homogénea, sin grupos y fácil de vaciar.
PASO 3:
- Suma las chispas de chocolate que desees.
PASO 4:
- Vierte en una taza y calienta en el horno de microondas por 2 minutos. ¡Listo! Disfruta de tu bizcocho de zanahoria!
¿Qué beneficios tiene la zanahoria para la salud?
Esta verdura es ideal para regalar fuerza al cuerpo, regalarle vitalidad al cerebro gracias a la cantidad de fósforo que posee, además de proteger la vista. Cuando la consumes te regalará un bronceado perfecto y tu piel se verá mucho más sana, libre de imperfecciones o líneas de expresión, así que prepara este delicioso bizcocho de zanahoria.
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