Los almuerzos o las cenas no tienen que se complicadas, por el contrario hoy te daremos una gran ayuda con esta receta. Las tortillas por lo general se hacen de patatas, aunque hay miles de combinaciones. Esta preparación fue ideada para cuando queremos comer y no tenemos mucho tiempo, aunque dejamos una sobra en la nevera porque hicimos un cálculo errático de las porciones de pasta.
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Esta receta la haremos con 3 ingredientes, pero si tienes inventiva y quieres adicionar más sabor puedes hacer agregarle un poco de panceta en cubos, o un poco de verduras. Aunque la principal intención de esta tortilla de fideos es resolver una comida en pocos pasos y con los ingredientes más fáciles. Ahora bien, toma nota que te diremos los pasos a seguir.
Paso a paso:
300 gramos de pasta cocida
2 huevos medianos
80 gramos de queso rallado o en hebras
sal y pimienta
Paso a paso:
Con la pasta cocida, pueden ser fideos o lo que prefieras, la idea es resolver la receta con sobras en la nevera. Tomamos un cazo y cascamos los huevos los batimos, agregamos los fideos y sazonamos. Luego preparamos una sartén y vertemos la mezcla, cocinamos por unos 5 minutos o esperamos a que cuaje el huevo, luego volteamos y cocinamos por unos minutos más. Puedes agregarle un poco de queso y servir, a disfrutar esta receta.