El microondas es un gran artefacto para simplificar tu vida pero, no todo se puede hacer en el si tu objetivo es que salga perfecto. Por ejemplo, hacer unos riquísimos y jugosos Nuggets de pollo caseros no puede ser más fácil y con horno sin nada de aceite.
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Seguramente, ya habías hecho Nuggets en casa pero siempre dorándolos en la sartén. En esta receta nos animamos a probarla sin microondas y con el horno, sin aceite, y con una mezcla se especias que sin dudas te va a encantar. Quedan muy sabrosos y súper jugosos.
Lo que sí, es importante no pasarse con el tiempo de horno para que no se sequen. En la receta que haremos, solo vas a necesitar 10 minutos y quedaron muy tiernos, si los haces más pequeños, tendrás que estar pendiente de dejarlos menos tiempo. Por eso, gran consejo, precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En la preparación, la receta dice que debemos cortar la pechuga de pollo en trozos para hacer los Nuggets sin microondas. Mezcla en un bol la harina elegida con todas las especias. Reboza los trozos de pollo en la mezcla, que queden bien impregnados, y colócalos en una bandeja de horno con papel vegetal.
Como ya te hemos dicho, la receta de estos Nuggets habla de que debes hornear durante 8-10 minutos. No los dejes mucho tiempo o te quedarán secos, deben quedar hechos pero tiernos y jugosos.
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo
- 50 gr de harina de almendra (almendra molida) o harina de avena o de espelta integral
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Un poco de sal
- Una pizca de pimienta negra molida