Uno de los desayunos más populares en el mundo son los pancakes, y es que son realmente deliciosos y fáciles de preparar, lo malo es que tienen muchas calorías, lo que es un impedimento cuando tratamos de cuidar nuestra figura. Por suerte, existen muchas recetas para preparar pancakes saludables, con menos azúcar y carbohidratos. Aquí te contamos cómo hacer pancakes saludables con avena y banana.
Te podría interesar
Foto: Pexels
Receta saludable de pancakes de avena y banana
La mejor parte de esta receta es que no solo no lleva harina de trigo, sino que tampoco lleva huevo, ¡ni azúcar!. Lo que significa que puedes comerlos tanto si estas a dieta como si no, incluso son aptos para veganos. Además, son tan fáciles de hacer que solo necesitas 4 ingredientes.
Ingredientes
- 1 banana
- 1 taza hojuelas de avena
- 1 taza leche (puedes usar leche vegetal)
- 1 chorrito vainilla
Elaboración paso a paso
- Licua todo junto hasta que quede una mezcla tersa y homogénea.?
- Calienta a fuego medio un sartén o una plancha eléctrica, y vacía ¼ de taza de la mezcla. Puedes usar mantequilla o margarina para que no se peguen y se doren bien.
- Cocina hasta que se hagan burbujas en la superficie y el borde se vea un poco seco. voltea con ayuda de una espátula para cocinar por el otro lado. Cocina hasta que se vea esponjado y dorado por ambos lados.?
- Acompaña los hotcakes con fruta, nueces y miel.?
Foto: Pexels
Así de fácil puedes hacer estos pancakes, que además están muy sabrosos. Seguro que querrás repetir, así que pon a prueba tu creatividad con diferentes toppings como chocolate, nata o mermelada.