Los volavanes son un postre muy recurrido y muy fácil de comprar en cualquier supermercado, eso sí, si lo que quieres es sorprender a ti familia con esta receta casera de volavanes que no dejará indiferente a nadie. Y además esto tiene ventajas, porque comprar postres industriales siempre será peor que hacerlos en casa con los mejores productos posibles.
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La receta para hacer volavanes caseros
Como has podido leer en el título, lo importante es que tengamos masa de hojaldre, si no tienes en casa, pues te tocará comprarla. Solamente necesitarás dos huevos, además de la masa, en este caso no te haré un listado de ingredientes, sino que te voy a compartir una lista de utensilios de cocina necesarios para poder llevar a cabo esta receta:
- Cortadores de galleta.
- Rodillo.
- Pincel de cocina (pequeño)
- Tenedor.
- Film de plástico.
- Papel de horno, a poder ser sulfurizado.
A continuación, debemos de seguir estos pasos para hacer los volavanes:
- Batimos los huevos.
- Estiramos la masa y vamos haciendo círculos con el cortador de galletas.
- A continuación cortamos dos discos completos y los depositamos en una bandeja de horno; los pinchamos con el tenedor o palillo para que no suba al hornearse, y pintamos con el huevo batido.
- Vamos haciendo anillos más pequeños para ir montando la pieza.
- Bañamos todo en huevo batido y metemos al horno por al menos 25 minutos.
- Dejamos enfriar.
Y el resultado sería algo así:
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