Disfruta las semifinales del Mundial Catar 2022 con estos dedos de queso para el picoteo

Hoy es dia de semifinales, se enfrentan Argentina vs Croacia y todos estamos a la espera de lo que pueda suceder. El fútbol nos une y, aunque ya no está nuestra selección, no deja de ser motivo de fiesta y pasión. Por eso aquí te compartimos esta receta de dedos de queso perfecta para picotear con tus amigos mientras miran el partido. 

Acompañalos con una cerveza o un agua de sabor bien fría, para mejorar aún más la experiencia..

Ingredientes para hacer dedos de queso

Para 4 personas

• 400 g Queso manchego
• 1 Taza de harina
• 2 Huevos
• 2 Tazas de pan molido o panko
• 1 Cucharada de perejil finamente picado 
• 2 Tazas de aceite 
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Cómo hacer dedos de queso manchego

1. Corta los 400 gr. de queso manchego en bastones. Resérvalos en refrigeración durante una hora.
2. Incorpora la taza de harina en un recipiente plano y pasa los bastones de queso manchego, trata de cubrirlos totalmente.
3. Bate los huevos en un bol junto con la sal y la pimienta.
4. En otro recipiente mezcla las dos tazas de pan molido y agrega la cucharada de perejil finamente picado.
5. Sumerge en el batido de huevo los bastones de queso.
6. Empaniza los bastones de queso con la mezcla de pan molido y perejil.
7. Coloca en una charola los dedos de queso empanizados y tápalos. Refrigera por 40 minutos.
8. En una sartén coloca las dos tazas de aceite a fuego lento hasta que esté bien caliente y fríe los dedos de queso empanizados hasta que doren.
9. Retira los palitos y escurre el exceso de aceite, puedes usar una toalla de papel para absorber la mayor cantidad posible.

¡Todo listo! Ahora puedes disfrutar de estos ricos dedos de queso mientras apoyas a tu equipo favorito.

Prepara un cóctel mundialista para acompañar este plato y sientete como en Qatar.