¿Quieres probar un nuevo sabor y olvidarte de la clásica combinación de huevo y vainilla? Entonces échale un ojo a la receta de flan de avena de @_saludablesrecetas que ahora te mostraremos. Se trata de una versión fácil con solo 3 ingredientes que estará cocida en 2 minutos, lista para llevar a la nevera y comerla en muy poco tiempo. Si quieres aprender a prepararla, te invitamos a leer hasta el final, pues compartiremos contigo algunos consejos para hacer un postre de restaurante.
Antes de comenzar, ¿sabes qué tan saludable es el flan de avena? La receta que ahora compartiremos contigo no tiene azúcar, está endulzada con un plátano, esto reduce su aporte calórico a 72,5 kcal por cada porción de 100 gramos. El resto de su información nutricional equivale a 9,6 g de carbohidratos, 2 g de proteínas, 0,9 g de grasas y 2,9 g de fibras. Mientras que una ración del mismo peso de un flan de huevo nos aporta 146 calorías. No dudes en cambiar la versión tradicional por este flan sin horno ni azúcar que te enseñaremos a cocinar.
Receta de flan de avena
Ingredientes
- 10 gramos de harina de avena
- 1 plátano
- 2 huevos
Preparación
- Comienza mezclando todos los ingredientes. Triturarlos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la preparación en un molde o recipiente apto para el microondas y llévalo a cocer por 2 minutos a 600 watts.
- Desmóldalo y llévalo a la nevera por al menos 2 horas. Puedes acompañarlos con un poco de dulce de leche por encima.
¿Se puede hacer flan con leche de avena?
Sí, en caso de que lo único que tengas en la nevera sea leche de avena, puedes usarla sin problemas para preparar tu postre. Solo recuerda que para ligar la preparación y hacer que quede cremosa, tendrás que añadir una cucharadita de maicena o gelatina en polvo sabor neutra. Por otro lado, no hace falta quebrarse la cabeza para preparar la harina de avena, simplemente, tritura los copos hasta volverlos polvo ¡Y ya está! Sigue adelante con tu postre.
Te podría interesar
¿Puedo cocer el flan de avena al baño María?
¡Por supuesto! Si no quieres estropear tu horno de microondas haciéndolo trabajar a marchas forzadas, puedes cocer tu flan de avena casero al baño María. Para ello tienes que colocar un molde de acero inoxidable cubierto con papel aluminio en la superficie dentro de la olla de presión. Agrega un poco de agua y cuenta 30 minutos a partir de que la válvula comience a sonar ¡Y ya está! Ahora solo tienes que llevarlo al fuego y dejarlo enfriar por al menos 2 horas. No olvides que en Gastrolab España podrás encontrar más recetas de postres con 3 ingredientes.