Si eres fanático de aquel postre que se puede preparar sin horno con muy pocos ingredientes y que además tienen un exquisito sabor, entonces una deliciosa galleta gigante de avena podría ser de tus opciones favoritas para disfrutar en las tardes de antojo y sin la necesidad de pasar horas en la cocina, ya que esta receta se crea desde la comodidad de una sartén y puedes elaborarla en menos de 10 minutos.
Cuando se habla de galletas, seguramente se asocia el término a ese delicioso postre de tamaño promedio que es perfecto para disfrutar y acompañar una taza de café, chocolate caliente, té o demás bebidas. Sin embargo, con esta opción no solamente podrás disfrutar de este clásico de clásicos, sino también de una porción gigante para compartir con más de uno.
Este postre es diferente a la receta original ya que en lugar de utilizar el horno que se encuentra dentro de la estufa podrás recurrir a la comodidad de una sartén antiadherente para cocinar una galleta gigante elaborada con avena y demás ingredientes que seguro le darán una deliciosa consistencia.
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FOTO: Pixabay
¿Cómo preparar una galleta gigante de avena en la sartén?
Esta es la lista de ingredientes que necesitas y el paso a seguir para poder disfrutar de un postre sin horno.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3-4 cdas de azúcar o endulzante de tu preferencia
- 3 cdas de aceite de coco
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 100 gr de avena
- 1 cdita de polvo para hornear
- Chips de chocolate para decorar
Preparación
Casca el huevo y agrega en un bol, agrega el azúcar o endulzante de tu preferencia, el aceite de coco, la esencia de vainilla, la avena, el polvo para hornear y mezcla perfectamente todos estos ingredientes para evitar grumos. Cabe mencionar que puedes mezclar con un tenedor o un batidor de globo manual.
Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite vegetal en aerosol y vierte la preparación anterior, decora con chips de chocolate al gusto, cocina a fuego bajo por 8-10 minutos. Tapa la sartén de preferencia para que se cocine de manera uniforme por ambos lados.
Para comprobar que está listo, puedes pinchar la superficie con un palillo de madera, el cual debe salir completamente limpio.
Retira de la sartén con ayuda de dos volteadores y coloca en un plato extendido, deja enfriar un poco antes de disfrutar.
De preferencia corta en trozos del mismo tamaño y disfruta de esta deliciosa galleta gigante de avena con tus seres queridos.