Los bizcochos son los postre esponjosos a los que poca gente puede negarse, incluso podríamos asegurar que no hay nadie sobre el planeta que podría negarse a este delicioso postre; incluso aquellos que han entrado a una dieta de alimentación también lo disfrutan con versiones saludables, pero igual de buenas.
El único problema que le encontramos a este postre es que no siempre es tan sencillo de preparar y, muchas veces, nos causa un gran conflicto el pensar en el horno o en batir. Sin embargo, esto no tiene porque ser algo tan difícil, en realidad podría ser mucho más sencillo de lo que imaginas y muy rico.
Precisamente por ello hoy te traemos la versión de naranja que estamos seguros podría conquistar tu paladar y enamorarte en cada bocado con su esponjosa textura. Aunado a ello te decimos que esta receta es del chef de TikTok de La cocina de Masito, por lo cual será perfecto para realiza en casa.
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Receta de bizcocho de naranja
Ingredientes
- 3 huevos
- 220g de azúcar
- 1 naranja entera
- 100ml de aceite suave o semillas
- 1 yogur natural
- 1 sobre de levadura
- 220g de harina normal
- Sal
Procedimiento
Llevaremos a la batidora en vaso los huevos, el azúcar y naranja.
Dejaremos hasta obtener una consistencia homogénea.
Agregaremos el aceite y el yogur. Removemos nuevamente hasta obtener una sola consistencia.
Lo siguiente será agregar los ingredientes secos. Os recomendamos agregar la harina poco a poco para que sea mucho más sencillo de integrar.
Cuando tengamos una mezcla homogénea será entonces momento de engrasar el molde. Puedes hacerlo de manera rectangular o redondo y llevaremos al horno por 40 minutos y 170ºC. Puedes utilizar el truco del palillo para corroborar que alcanzo la cocción adecuada y listo.
Sacamos y bañamos con un poco de azúcar glass.