Llegó el momento de ponerle un alto a las arrugas, patas de gallo, bolsas en los ojos y demás signos de la edad que aparecen en nuestro rostro sin importar la edad que tengamos, porque si bien es cierto que todos vamos a sufrir los estragos del tiempo, también lo es que cada persona según su estilo de vida puede estar más propensa al envejecimiento prematuro.
Así que nosotras nos dimos a la tarea de buscar la fuente de la eterna juventud y aunque no la pudimos encontrar, llegamos a un resultado muy parecido. Como lo pudiste ver en el título, se trata de un extraordinario postre que te hará lucir más joven cada que lo pruebes.
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Comida antiedad
Para cocinar este fabuloso y nutritivo postre vas a necesitar de lo siguiente.
Ingredientes:
- Leche (un litro).
- Calabaza (una pieza).
- Clavo de olor (de 10 a 15 piezas).
- Canela en rama (tres piezas).
- Jengibre (un par de rodajas).
- Esencia de vainilla (una cucharada pequeña)..
- Semillas de chía (una taza).
Preparación Paso a Paso:
- Pon dentro de una olla al fuego la canela, leche, clavo de olor, vainilla, jengibre y chía.
- Espera algunos minutos hasta que la preparación se reduzca, después refrigera por dos horas.
- Mientras pasa el tiempo, hornea tu calabaza durante 50 minutos a una temperatura de 180 grados.
- Cuando esté lista, lleva la calabaza a una licuadora o procesador de alimentos para conseguir un puré.
- Finalmente, ensambla tu postre poniendo una capa de calabaza y otra de puré de chía dentro de un recipiente.
- Disfruta.
Tal vez esta receta parece simple, pero es todo lo contrario, ya que cada uno de sus ingredientes aportan distintas dosis de vitaminas, minerales, antioxidantes, omega-3 y grasas saludables que harán importantes cambios sobre tu apariencia.
Lo mejor de todo es que este superpostre de calabaza puede guardarse hasta por una semana dentro de la nevera sin echarse a perder o cambiar de sabor. Por lo que es la opción ideal para compartir con tus amigos, seres queridos o familia en una cena o reunión.