Mantener una dieta para bajar de peso en poco tiempo puede ser un proceso más complicado de lo que uno puede pensar, ya que aparentemente es necesario eliminar diferentes tipos de platillos como los postres, idea completamente errónea. Hoy te presentamos la receta para preparar un rico flan de chocolate con solo 3 ingredientes, ideal para acompañar en tu dieta keto.
¿Qué es la dieta keto?
La dieta keto es un estilo de vida muy popular desde hace algunos años debido a los grandes beneficios que ha mostrado en el proceso de perder peso, el cual consiste en reducir los niveles de ingesta calórica y apostar más por las grasas y lípidos. Para lograrlo, es importante eliminar cierta cantidad de alimentos para tener los resultados deseaos.
Receta para preparar flan de chocolate keto con pocos ingredientes
Ingredientes para el flan
- 80 gramos de chocolate con 85%
- 250 mililitros de leche de almendras
- 3 láminas de gelatina
¿Cómo preparar flan de chocolate?
- Para comenzar con la preparación de este postre saludable, primero deberás colocar agua dentro de un recipiente pequeño y en el agregar las láminas de gelatina. Deja reposando por alrededor de 15 minutos hasta que se hidrate por completo.
- Mientras esperas a que se hidrate perfectamente, coloca la leche dentro de una olla y llévalo a la estufa a fuego medio. Espera a que entibie un poco y después agrega el chocolate troceado.
- Revuelve perfectamente hasta deshacer por completo el chocolate. Recuerda revolver constantemente para evitar que la mezcla se pegue por el calor. Cuando tengas una mezcla completamente homogénea y el tiempo de la gelatina haya pasado, agrega las láminas dentro de la leche.
- Cuando esté listo, retira del fuego y deja templar por un poco. Después, vierte la mezcla dentro de un molde para flan o gelatina y lleva a la nevera por varias horas hasta que esté completamente sólido.
- Una vez que haya cuajado por completo, retira de la nevera y desmolda con mucho cuidado para evitar que se rompa. Agrega unas cuantas almendras fileteadas sobre la superficie y listo.
Ahora reparte y disfruta de este rico y maravilloso postre keto de flan de chocolate, hecho sin azúcar ni huevo, perfecto para disfrutar a cualquier hora del día. Disfruta de este delicioso postre acompañado de otros platillos para disfrutar de un menú más completo.