Dabiz Muñoz lanzó al mercado unas nuevas torrijas que a muchos le ha asustado el precio tanto por unidad como por docena. Por supuesto, estas torrijasXO son muy diferentes a las que hacemos en casa y eso, aumenta mucho su valor.
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Muchos españoles se han preguntado ¿Las torrijas de Dabiz Muñoz son las más caras del mercado este año? Bueno, mucho ojo porque además la subida de materias primas ha hecho que hasta las torrijas caseras salga más caras, concretamente un 17% más en comparación con el año anterior.
Definitivamente, las torrijas de Muñoz están bastante por encima del precio medio de casi cualquier pastelería o panadería donde venden este postre artesanas y que no suelen pasar de los 3 euros unidad. En realidad, habría que analizar el peso para poder hablar del precio por kilo, pero en casi ninguna se aporta ese dato.
Otro aspecto que debemos tener en cuenta es que es verdad que muchas de estas torrijas son una rebanada bastante más pequeña que las que vende Dabiz en El Club del Gourmet de El Corte Inglés. En Madrid, concretamente en Cuatro a Gourmet, una tienda delicatessen que se presenta como una «joyería gourmet». El que avisa no es traidor.
Y entre su gama de productos exclusivos y dulces, unas torrijas de edición limitada que se venden en un estuche de dos unidades a un precio de 12 euros. No necesitamos ni calculadora: a 6 euros sale cada torrija. En este caso, eso sí, hablamos de una torrija artesanal -nada de envasado y en el supermercado, como las de Dabiz Muñoz- y con un proceso de elaboración que incluye ingredientes de primera y elaboración casera con una producción muy limitada.