Las recetas de manzanas son una gran oportunidad para aprovechar esta gran fruta y que te quede una preparación muy deliciosa. Con este alimento puedes hacer desde compotas, hasta bizcochos y galletas ya que su sabor y textura lo hacen ideal para las recetas dulces. En esta oportunidad, vamos a ver como hacer una galleta que está de moda.
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La receta galletas de manzana es una de las más populares en todo el mundo, pues se hace con unos ingredientes muy básicos y por ende, lo puedes encontrar en cualquier supermercado. Sin más prólogo, vamos a ver un paso a paso muy sencillo que en 30 minutos tendrás una media tarde increíble.
Ingredientes de galletas
- 4 manzanas grandes dulces
- 2 cucharas de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cuchara de miel
- un poco de canela
- La masa: 4 g de levadura en polvo. 300 g de harina. 100 g de mantequilla. 70 g de azúcar. 1 huevo. Una pizca de sal. Yogur 2 cucharadas.
Receta galletas de manzana
Para comenzar esta receta de la abuela, debes mezclar harina con levadura en polvo y sal. Añadir la mantequilla y mezclar con harina con las manos. Añadir azúcar. Luego, para que la galletas queden perfecta, añadir huevo y yogur y formar una bola. Dejar en la nevera hasta que tengas todo el otro preparado listo y tengas que meter al horno.
Para finalizar esta receta de galletas de manzana, hay que pelar y rallar la manzana. Cocinar la manzana con azúcar, miel, mantequilla y canela hasta que se evapora el líquido. Unos 15 minutos. Estirar la masa en un círculo de grosor 2-3 mm. Formar las galletas como esta enseñado en el video. Hornear unos 20 minutos a 180 grados.