Prepara el batido de fresa y avena para regula el azúcar en sangre y fortalecer los huesos

¿Sabías que el batido de fresa con avena es una de las bebidas más utilizadas para bajar los niveles de colesterol? Vamos, que no lo digo yo, lo dice el portal de noticias NMAS, además informan que también favorece a la circulación de la sangre en nuestro cuerpo. Es por eso que en esta ocasión queremos enseñaros a preparar este batido saludable de fresa y avena. Entre sus múltiples beneficios podemos destacar su poder para reducir los niveles de azúcar y fortalecer nuestros huesos. Por otro lado, su sabor es delicioso, pero será mejor consumirlo por las tardes o las noches para evitar los picos de glucosa por las mañanas ¡Vamos allá con la receta!

Beneficios de la fresa

La Fundación Española de la Nutrición (FEN), indica que la fresa es una de las frutas que posee múltiples micronutrientes (vitaminas y minerales), los cuales son esenciales para distintos procesos que suceden al interior del organismo. Mejor con Salud, destaca los siguientes beneficios: 

• En la sangre: Las fresas contienen un antioxidante que consigue disminuir el nivel de inflamación de los tejidos y también reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. Según un estudio publicado en The British Journal of Nutrition, contribuyen a reducir el riesgo de hipertensión arterial, ya que aumenta la elasticidad de las arterias y evita las obstrucciones.

• Hidrata el organismo: Por su alta composición de agua, alrededor del 92 %, las fresas son uno de los alimentos que puede hidratarnos más que cualquier otro. Para los días de calor, son perfectas, no solo porque refrescan el cuerpo, sino porque ayudan a contrarrestar la pérdida de líquidos. Además, están más que recomendadas para los deportistas, dado que contienen minerales esenciales que favorecen la recuperación de los electrolitos perdidos después de la actividad física.

  Te podría interesar

  • Postres saludables

    Barritas de avena con fresas, prepara un rico y sencillo postre saludable

  • Trucos de cocina

    El truco más fácil para elegir las mejores fresas, frambuesas y frutos rojos del supermercado

• Mejoran el estado de ánimo: Las fresas contienen vitamina B1, que ayuda a combatir la irritabilidad y la tristeza. Esta sustancia es asimilada por el sistema nervioso y, tras estimularlo, aumenta la producción de las hormonas del bienestar. De igual manera, ensayos experimentales han corroborado que el consumo de fresas, como también el de arándanos, moras, zarzamoras, frutas cítricas, chocolates y nueces, reduce el riesgo de padecer depresión y ayuda a estabilizar los estados de ánimo.

• Regula el tránsito intestinal: Las fresas contienen cantidades importantes de fibra dietética que, combinada con el agua, ayuda a mejorar el movimiento intestinal. Estos compuestos lubrican los desechos y facilitan su paso a través del tubo digestivo. Igualmente, contribuyen a controlar la inflamación abdominal y otros síntomas derivados de un proceso de digestión lenta.
• Protegen la visión: Este alimento contiene altos niveles de pigmentos como la luteína y la zeaxantina, ambos son carotenos que contribuyen a proteger la salud visual. Estos antioxidantes, sumados a la vitamina C, crean un filtro contra los rayos UVA del sol y las toxinas. Así, disminuyen las probabilidades de desarrollar cataratas o cualquier padecimiento relacionado con la pérdida de la vista.
• Optimiza la función cerebral: Los flavonoides contenidos en estas frutas son excelentes aliados para optimizar las funciones cerebrales, ya que inhiben el estrés oxidativo.Estas sustancias están relacionadas con la disminución del riesgo de deterioro cognitivo en los adultos mayores y, de hecho, podrían ser claves en la prevención de los trastornos neurodegenerativos.
• Combaten el ácido úrico: El consumo de fresas tiene un efecto alcalinizante lo cual facilita la eliminación de sustancias de desecho como el ácido úrico, el cual causa inflamación en las articulaciones y en el riñón. Están súper recomendadas para los pacientes de artritis y gota. 
• Fortalecen los huesos:  Las fresas aportan una gran cantidad de calcio, fósforo y magnesio, elementos que se adhieren a nuestros huesos, y nos ayuda a evitar enfermedades como la osteoporosis. Esto resulta beneficioso para aliviar las dolencias articulares y musculares.

¿Cómo preparar el batido de fresa y avena?

Ingredientes

• 1 taza de fresas desinfectadas
• 1 taza de leche
• 1 taza de avena en hojuelas 
• 1 cda de semillas de chía

Receta paso a paso del batido de fresa y avena

1. Es recomendable dejar unas horas antes (preferiblemente la noche anterior) las hojuelas de avena en agua.
2. Una vez remojadas, cuélalas.
3. Tritúrala junto con los otros ingredientes.
4. Sirve frío y disfruta.

Vale, sabemos que para algunas personas el dulzor natural de la fruta, por eso podéis agregar solo un pelín de endulzante, sabéis que el monk fruit o la stevia son de las opciones más recomendables, de esta manera estaréis disfrutando de un batido de fresa y avena saludable ¿Queréis saber otro secretito? La avena creará un efecto de saciedad, lo que es perfecto para el picoteo en las tardes o a cualquier hora. Además de fortalecer vuestros huesos y disminuir los niveles de azúcar en la sangre, notaréis algunas mejoras en vuestra piel.