¡Sostener en tus manos frías una taza de chocolatada es inigualable! Durante esta temporada invernal y de navidad, uno busca bebidas calientes que nos ayuden en estos cambios de clima, además de que nos transportan a aquellos momentos de la infancia. Para que no falte en ningún momento te explicaremos cómo hacer un chocolate con leche con 3 presentaciones creativas.
¿Cómo hacer la base del chocolate caliente?
Paso 1:
En una olla calentamos ½ litro de crema para batir, ½ litro de leche entera y una rama de canela, cocinamos hasta que esté a punto de hervir, movemos constantemente.
Paso 2:
Aun en el fuego, añadimos los 300 gramos de chocolate en tableta semi amargo, mezclamos hasta que se disuelva. Al final añade el azúcar al gusto.
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Paso 3:
Al hervir estará listo y sacamos del fuego.
¿Cómo servirlos para que se vea delicioso la bebida de chocolate?
Opción 1:
En un plato coloca un poco de Nutella, cubre la boquilla con ella, sirve la bebida caliente, decora con algunos malvaviscos o marshmallows. Al final agrega un poco de syrup de chocolate.
Opción 2:
Nuevamente, bañamos la boquilla con Nutella y cubrimos con galletas de chocolate trituradas, agregamos el chocolate líquido y decoramos con crema batida o chantilly.
Opción 3:
Cubre la boquilla con Nutella y dulces de menta para navidad, sirve el chocolate, y decoramos con crema chantilly, dulces de menta y un bastón de caramelo, lucirá un aspecto muy navideño.
¿Cómo hacer un chocolate menos espeso?
Cada uno tiene gustos diferentes, la mayoría de las veces el chocolate caliente suele tener una consistencia densa que los caracteriza, pero hay personas que dicha característica les puede parecer demasiado en boca. Para obtener algo más liviano sustituye la crema para batir con leche, esto favorecerá a tener una bebida menos pesada, inclusive podrías aumentar la cantidad de lácteo según tu gusto.
Cada uno de los trucos de cocina fueron publicados por el canal de YouTube de Mrs Mango, siguiendo las instrucciones lograremos disfrutar de la receta de chocolate caliente fácilmente, además de sorprender a todos con tu talento ¡No esperes más! Corre por todos los ingredientes, y descubre otras bebidas para navidad en Gastrolab España.