Las semillas de lino o linaza son un alimento muy pequeñas y parecidas a las semillas de sésamo. Su consumo es muy popular dentro de la gastronomía asiática, americana y africana, por su alto nivel de nutrientes que posee. Los registros de esta semilla indican que su consumo data desde hace 5 mil años, pero era usado para elaborar cuerdas o productos textiles.
Propiedades y beneficios de las semillas de lino
Entre las propiedades y beneficios que mayor destacan en las semillas de lino se encuentra el omega 3, ya que aporta la cantidad necesaria que requiere el ser humano en su vida diaria. De igual manera, brinda vitamina B1, la encargada de proporcionar la energía necesaria para realizar tus actividades. Entre los beneficios que existe al consumir linaza se encuentran:
- Protege al corazón
- Reduce inflamaciones
- Previene el cáncer
- Regula el tracto gastrointestinal
- Excelente funcionamiento neuronal
- Combate el estreñimiento
¿Cómo preparar batido de semillas de lino?
Ingredientes:
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- 250 gramos de fresas
- 1 plátano
- 400 mililitros de leche
- 1 cucharada de miel
Prepara el batido de semillas de lino con fresas
Para preparar esta sencilla bebida colocar en un procesador de alimentos las semillas de lino y tritura muy bien hasta que las semillas queden lo más fino posible. De esta manera su ingesta será más fácil y no causará molestia al consumidor. Si tu opción es prepararlo en la Thermomix solo agrega los valores: tiempo de 1 minuto y velocidad a 10 y sin temperatura.
Después, agrega las fresas junto con el plátano, la miel y la leche, bate perfectamente hasta notar que todo esté perfectamente integrado. Sirve en un vaso al instante y disfruta de su rico sabor mientras aprovechas los grandes beneficios que tiene para tu salud. En Thermomix solo agrega el tiempo de 30 segundos en una velocidad de 8 y sin temperatura.
Ahora solo disfruta de este rico batido saludable de fresas con semillas de lino y comienza todos tus días llenos de energía. Recuerda no abusar de las semillas o causaras pequeños disgustos a tu tracto digestivo.