El tequila es una bebida alcohólica proveniente de Jalisco, México, específicamente Tequila. Esta bebida tiene una graduación alcohólica de entre 38 y 55 grados. Muchos de nosotros hemos probado los famosos chupitos pero como sabemos si lo que estamos tomando es de calidad o no. En Gastrolab te enseñamos a distinguir un tequila bueno de uno malo.
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Lo primero que debemos ver es la composición del tequila que vamos a tomar. El original y de buena calidad está hecho de agave. Esta composición no nos hace doler la cabeza al día siguiente. Muchos de los tequilas que compramos en las tiendas están compuestos agave y caña de azúcar al 50%, que eso si nos va a hacer doler la cabeza al día siguiente. Para darnos cuenta debemos ver la composición del tequila y el precio del mismo.
La segundo consejo que te damos en Gastrolab para reconozcas un tequila bueno de uno malo es olerlo. El Tequila se huele a unos 10 o 20 centímetros de la copa o el vaso. Si olemos uno de buena calidad percibiremos alcohol puro, pero sí tenemos tequila barato, del malo oleremos poco más que a alcohol.
Si te encuentras frente a un buen tequila debes dejar de lado la sal y el limón, si aunque sintamos que eso nos puede llegar a quemar la garganta. Es que al consumir un tequila de calidad la idea no es taparle el sabor con esa practicas sino degustarlo, para eso puedes comer una rodaja de manzana verde, aportando dulzor y frescor al trago. Ahora si tomas uno de mala calidad toma todo el limón y sal que quieras.
Acuérdate de tomar y ser precavido ya que estas consumiendo bebidas alcohólicas. Recuerda no manejar si tomas. Consume un rico tequila, ya sea blanco o color miel , que sea un producto de calidad si puedes y el bolsillo lo permite y verás la diferencia a la mañana siguiente, eso te lo aseguramos.