Las pizzas son una comida típica de Italia, siendo un platillo emblemático de dicho territorio, pero la receta tradicional ha logrado posicionarse en diversos países del mundo, el cual ha evolucionado con la integración de múltiples insumos de cada lugar, mientras mantiene algunas características básicas de su lugar de origen.
Recientemente, el 50 Top Pizza, acaba de publicar el listado de las mejores pizzas de Europa, publicando diversos establecimientos del viejo continente, y 7 puestos fueron ocupados por restaurantes de España, para que te atrevas a conocerlas y visitar el sitio te diremos cuáles fueron las ganadoras.
¿Qué pizzerías estuvieron en los primeros 10 puestos?
El 50 Top Pizza constantemente lanza el listado de las mejores pizzas, actualmente ya cuenta con las mejores de Latinoamérica, Asía, a Nivel Mundial, Artesanales y de solamente Italia, recientemente anunció la lista de las mejores pizzas en el viejo continente de Europa, de los cuales destacaron varios lugares, una calificación en la que descartaron a Italia por obvias razones (son los reyes y maestros de la pizza).
Dentro de las mejores 10 pizzerías, 4 de ellas son de origen español, a continuación te diremos el orden y el nombre de los lugares:
- Napoli on the Road, Londres
- Sartori panatieri, Barcelona
- Via Toledo Enopizzeria, Viena
- 50 kaló, Londres
- Baldoria, Madrid
- Pizza Zulu, Fürth
- IMperfetto, Puteaux
- nNea, Amsterdam
- La Balmesina, Barcelona
- Fratelli Figurato, Madrid
En el listado de las mejores 50 pizzas a nivel internacional del 2023, Sartoria Pantieri se ha posicionado en el 3 lugar, Fratelli Figurato ganó el 42 y La Balmesina se posicionó en el número 50, así se observa en la página oficial.
¿Qué otras pizzas españolas ganaron?
Además de los establecimientos que ya mencionamos anteriormente, hubo otras pizzerías de España que entraron entre las 50 mejores, restaurantes a los cuales podemos visitar para degustar sus platillos, de los cuales sobresalen los siguientes:
- #17: Demalo, Bilbao
- #38: Gasparic, Girona
- #41: Infraganti, Alicante
Cada uno de los lugares de comida italiana que mencionamos anteriormente, tienen su propio estilo y sabor, los cuales lograron posicionarse entre los mejores por el sabor del platillo, los insumos que empleaban y la creatividad en ellos, razones por las que vale la pena visitar las pizzerías en España que fueron premiados en el Top Pizza.