Uno de los platillos más populares provenientes de Italia son las pizzas, ya que se pueden encontrar en cualquier rincón del mundo, sin embargo, existen algunos establecimientos que ofrecen sabores diferentes, por lo que han podido obtener diversos reconocimientos e inclusive entrar al top 50 de las mejores pizzerías en Europa.
Según la guía de las mejores pizzerías en el mundo, existen siete pizzerías españolas que se encuentran dentro del top 50 de las mejores pizzas en Europa durante este año, compartiendo lugar con países como Londres, Alemania, Francia y Bélgica, así que si quieres descubrir cuáles son los restaurantes que se encuentran en España a continuación te los mostramos.
Sartoria Panatieri
En el 2° lugar del top 50 se encuentra el restaurante Santoria Panatieri, el cual es un sitio en la ciudad de Barcelona donde se ofrecen pizzas tradicionales, siendo la especialidad de la casa la pizza de albahaca con piñones y pesto de tomate, además que vas a poder encontrar cervezas de alta calidad junto con diversos postres deliciosos.
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Baldoria
La siguiente pizzería que debes visitar si te encuentras en Madrid es Baldoria, un restaurante que ha capturado la atención del público debido a su reducido menú, donde solamente encontrarás siete tipos de pizzas, además de 10 platillos adicionales; probablemente su popularidad se lo deban a lo tradicional de su menú que no necesita combinaciones excéntricas para capturar cualquier paladar.
La Balmesina
Otro restaurante que no te puedes perder es La Balmesina, que ocupa el lugar 9 del top, este restaurante ubicado en Barcelona logró su popularidad al usar exclusivamente harinas integrales con las que fermentaban su masa durante mínimo 72 horas, para después acompañarlos con sabores tradicionales de Italia como tomates frescos, mozzarella de calidad y aceite de albahaca.
Fratelli Figurato
Siguiendo con los restaurantes, aquel que se encuentra en el número 10 del top, es el restaurante madrileño llamado Fratelli Figurato, en este restaurante vas a poder encontrar desde las pizzas más tradicionales hasta combinaciones nuevas, ya que cada cuatro meses hay cambios en el menú, por lo que siempre vas a poder regresar para encontrar un sabor nuevo.
Demaio
Una pizzería que no te puedes perder cuando te encuentres en Bilbao, al norte de España es la pizzería Demaio, dónde vas a poder encontrar solamente dos tipos de pizza, es decir, la napolitana contemporánea y la pizza romana en sartén, que gracias a sus ingredientes frescos y de excelente calidad han logrado posicionar esta pizzería dentro del top 50.
Gaspari
En la ciudad de Girona se encuentra el restaurante Gaspari, ahí vas a poder disfrutar de pizzas preparadas en hornos de leña, el cual le otorga a cada una de las pizzas un sabor característico de este método de cocción que te harán sentir como sí estuvieras en Italia gracias a los sabores tradicionales de sus recetas.
Infraganti
Por último, pero no menos importante, se encuentra el restaurante Infraganti que se ubica en Alicante, dónde ofrecen pizzas con sabores tradicionales de Italia, además de otros platillos típicos de este país como la deliciosa lasaña, aunque uno de los atractivos de este lugar es que se preocupa por servir cada uno de sus platillos de manera sustentable.
Ahora que conoces cuáles son los mejores restaurantes de pizza dentro de España, guarda la lista para poder visitar cada uno de ellos y probar los increíbles sabores que ofrece.