Esta semana se llevó a cabo en la ciudad de Cartagena, Murcia la Gala de Soles y Guía Repsol 2024 donde se otorgan reconocimientos los mejores restaurantes de España y este año fueron 98 establecimientos españoles los que fueron reconocidos con diferentes categorías de soles aunque solo uno pudo obtener 3 soles en este año y fue un restaurante ubicado en la región de Valencia.
Durante la gala de este año fueron reconocidos diversos restaurantes y aunque solo de ellos obtuvo 3 soles, 16 lugares gastronómicos pudieron entrar en la categoría de 2 soles mientras que los 81 restantes pudieron obtener 1 sol por lo que en suma con las galas anteriores son en total 766 restaurantes españoles que forman parte de la Guía Repsol; la ciudad con más establecimientos dentro de la Guía Repsol es Cataluña teniendo 115 restaurantes en total.
Los restaurantes premiados en 2024
Dentro de las premiaciones de este año la Guía Repsol ha compartido por medio de su sitio oficial que el restaurante La salita perteneciente a la chef Begoña Rodrigo fue el único en alcanzar 3 soles durante el 2024, pues la chef cuenta con más de 18 años de experiencia, por lo que en su restaurante se pueden apreciar diversos sabores con una gran frescura, aunque los otros 97 lugares gastronómicos también tienen mucho que ofrecer.
Pero en el centro de España no se quedan atrás, pues Madrid es la segunda ciudad con más restaurantes dentro de esta guía, ya que cuenta con 101 establecimientos, seguida de la ciudad Andalucía ubicada al sur del país quién posee 74 restaurantes con reconocimientos de soles, por lo que no importa en qué zona de España estés, en cada rincón del país podrás encontrar comida deliciosa.
Lista completa de los Soles Guía Repsol 2024
Si quieres conocer cuáles son los restaurantes que entraron en la edición de este año a la Guía Repsol 2024, te dejamos la lista oficial a continuación, seguida por la ciudad y región donde se encuentra para que puedas ubicar la más cercana a ti para que puedas anotar en tu lista de visitas y descubrir los deliciosos sabores que llevaron a estos restaurantes a esta guía.
3 Soles Guía Repsol
La Salita. Valencia (Valencia)
2 Soles Guía Repsol
- Almo. Murcia (Región de Murcia)
- Ama. Tolosa (Gipuzkoa)
- Atalaya. Alcossebre (Castellón)
- Casa Julián - Matías Gorrotxategi. Tolosa (Gipuzkoa)
- Casas Colgadas. Cuenca (Cuenca)
- Cobo Evolución. Burgos (Burgos)
- Desde 1911. Madrid (Madrid)
- El Capricho. Jiménez de Jamuz (León)
- Empòrium. Castelló d’Empúries (Girona)
- Etereo by Pedro Nel. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
- La Cúpula. Costa Adeje (Tenerife)
- Le Bistroman L'Atelier. Madrid (Madrid)
- Nublo. Haro (La Rioja)
- OSA. Madrid (Madrid)
- Tohqa. El Puerto de Santa María (Cádiz)
- Ugo Chan. Madrid (Madrid)
1 Sol Guía Repsol
- 1497. Vallromanes (Barcelona)
- 8Aborigen. Frontera (El Hierro)
- Ababol. Albacete (Albacete)
- Abya. Madrid (Madrid)
- Agreste. Barcelona (Barcelona)
- Aiten Etxe. Zarautz (Gipuzkoa)
- Aitor Esnal. Logroño (La Rioja)
- Alenda. Villaviciosa (Asturias)
- Almadraba. Roses (Girona)
- Almoroje. Siles (Jaén)
- Alquimia Laboratorio. Valladolid (Valladolid)
- Ancestral. Illescas (Toledo)
- Ansils. Benasque (Huesca)
- Araneta. Zestoa (Gipuzkoa)
- Areia. Marbella (Málaga)
- Atxa. Tarifa (Cádiz)
- Bakea. Mungia (Bizkaia)
- Balarés. Ponteceso (A Coruña)
- Barro. Ávila (Ávila)
- Bascoat. Madrid (Madrid)
- Bistronómika. Madrid (Madrid)
- Borona Bistró. Cáceres (Cáceres)
- Brut. Llubí (Mallorca)
- Casa Nova. Sant Martí Sarroca (Barcelona)
- Char. Adeje (Tenerife)
- Chispa Bistró. Madrid (Madrid)
- Cisoria. Villena (Alicante)
- Citrus del Tancat. Alcanar (Tarragona)
- Cuzeo. Zamora (Zamora)
- Ecléctic. A Coruña (A Coruña)
- El Poli. Águilas (Región de Murcia)
- El Visco. Fuentespalda (Teruel)
- Els Pescadors de Llançà. Llançà (Girona)
- Ermita de la Candelaria. Córdoba (Córdoba)
- ERRE de Roca. Miranda de Ebro (Burgos)
- Es Codol Foradat. Sant Francesc de Formentera (Formentera)
- Eth Bistró. Vielha (Lleida)
- Flama. Valencia (Valencia)
- Il Bocconcino. Adeje (Tenerife)
- Islares. Bilbao (Bizkaia)
- Jardín del Alma. Barcelona (Barcelona)
- Javier Montero. Ribadeo (Lugo)
- Kiki. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
- La Era de los Nogales. Sabiñánigo (Huesca)
- La Farola. Altura (Castellón)
- La Finca. Loja (Granada)
- La Llorería. Madrid (Madrid)
- La Masía de Chencho. Elx (/Alicante)
- La Taberna del Chef del Mar. El Puerto de Santa María (Cádiz)
- La Vieja Bodega. Casalarreina (La Rioja)
- Lajar de Bello. Arona (Tenerife)
- Lumbre. Casalarreina (La Rioja)
- Malak. Jaén (Jaén)
- María de la O. Granada (Granada)
- Normal. Girona (Girona)
- O'fragón. Fisterra (A Coruña)
- Olivos Comida y Vinos. Barcelona (Barcelona)
- Omakase by Walt. Eivissa (Ibiza)
- Omeraki. Madrid (Madrid)
- Origen. Carcaixent (Valencia)
- Orobianco. Calp (Alicante)
- Palodú. Málaga (Málaga)
- Per Sé Bistró. Madrid (Madrid)
- Pico Velasco. Voto (Cantabria)
- Pilar Akaneya. Madrid (Madrid)
- Playing Solo. Madrid (Madrid)
- Polea. Murcia (Región de Murcia)
- Por Herencia. Murcia (Región de Murcia)
- Quince Nudos. Ribadesella (Asturias)
- Ricardo Temiño. Burgos (Burgos)
- Sala de Personal. Palma (Mallorca)
- San Hô. Adeje (Tenerife)
- Saó by Vicenç Fajardo. Forallac (Girona)
- SeBE. Teguise (Lanzarote)
- Simpar. Santiago de Compostela (A Coruña)
- Sr. Cangrejo. Sevilla (Sevilla)
- Suto. Barcelona (Barcelona)
- Terra Olea. Córdoba (Córdoba)
- Terreo Cocina Casual. A Coruña (A Coruña)
- Txispa. Atxondo (Bizkaia)
- VelascoAbellà. Madrid (Madrid)
Ahora ya conoces cuáles son algunos de los mejores lugares gastronómicos en España, así que no dudes en visitarlos y descubrir la increíble mezcla de sabores que pueden ofrecer algunos de los mejores restaurantes del país.